Muskateller feinherb - Weinbiet Manufaktur

Im Glas präsentiert sich der Muskateller aus der Weinbauregion Pfalz in einem strahlenden Goldgelb. Dieser sortenreine deutsche Wein betört die Sinne mit herrlichen, duftenden Aromen von Pfirsich, Mirabelle, Birne und Zitrone, ergänzt durch subtile Muskat-Noten.

Am Gaumen zeigt sich dieser dichte Weißwein leicht und komplex. Dank seiner markanten Fruchtsäure strahlt der Muskateller eine außergewöhnliche Frische und Lebhaftigkeit aus. Im Abgang begeistert der lagerfähige Weißwein aus der Pfalz mit beeindruckender Länge und erneut präsenten Holunderanklängen. Im Nachhall gesellen sich mineralische Nuancen der von Sandstein und Lössboden geprägten Böden dazu.

Vinifikation des Muskatellers von Weinbiet Manufaktur

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Muskateller hergestellt. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in der Pfalz auf Löss- und Sandsteinböden. Die Beeren werden zum optimalen Zeitpunkt der Reife geerntet, um ihre Aromatik zu bewahren, und zwar schnell und vorzugsweise während der kühleren Tageszeiten. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam verarbeitet werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung darf der Muskateller für einige Monate auf der Feinhefe harmonieren.

Speiseempfehlung für den Muskateller von Weinbiet Manufaktur

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C zu jamaikanischen Hähnchenkeulen mit Ananassalat, mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln oder Zwiebelkuchen mit Thymian.

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