MP Weißburgunder trocken - Markus Pfaffmann

Der MP Weißburgunder aus der Weinbauregion Pfalz präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Hellgelb. Die Nase dieses Weißweins aus der Pfalz verführt mit Aromen von Quitte, Apfel, Birne und Nashi-Birne. Besonders hervorzuheben ist seine fruchtbetonte Art, die diesen Wein zu etwas Einzigartigem macht.

Der Markus Pfaffmann MP Weißburgunder zeigt sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt keineswegs grobschlächtig oder karg, sondern vielmehr vollmundig und geschmeidig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der MP Weißburgunder am Gaumen fresher und lebendiger. Das finale Erlebnis dieses Weißweins aus der Weinregion Pfalz beeindruckt zudem mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des MP Weißburgunder von Markus Pfaffmann

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Weißburgunder gewonnen. Die perfekt ausgereiften Trauben für den MP Weißburgunder werden manuell geerntet, ohne die Unterstützung grober und wenig selektiver Vollernter. Nach der Traubenlese gelangen diese sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Daraufhin erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase kann der MP Weißburgunder für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den MP Weißburgunder von Markus Pfaffmann

Dieser deutsche Weißwein sollte optimal gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleiter zu Lauchsuppe, Lauch-Tortilla oder Spargelsalat mit Quinoa.

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