Magic Mountain Riesling trocken - Josef Leitz

Der Magic Mountain Riesling von Josef Leitz offenbart im Glas eine strahlend helle, gelbe Farbgebung. Beim Schwenken im Weinglas zeigt dieser Wein eine angenehme Leichtigkeit, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Gekeltert in einem Weißweinglas präsentiert dieser Weißwein aus der Alten Welt ein beeindruckendes Aromenspektrum mit Noten von Birne, Quitte, Nashi-Birne und Apfel, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Am Gaumen zeigt sich der Magic Mountain Riesling von Josef Leitz aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Trotz seiner Trockentheit begeistert dieser Wein mit zartem Schmelz und subtil eingebundener Restsüße. Seine ausgeprägte Fruchtsäure verleiht ihm eine sensationell frische und lebendige Note. Im Nachklang beeindruckt dieser noch junge Weißwein aus dem Rheingau durch seine bemerkenswerte Länge. Dabei sind erneut Anklänge an Nashi-Birne und Apfel spürbar. Im Nachhall kommen mineralische Töne hinzu, die von Löss- und Lehmböden stammen.

Herstellung des Magic Mountain Riesling von Josef Leitz

Der Fokus dieses Weins liegt eindeutig auf der Rebsorte Riesling. Für diesen äußerst eleganten, sortenreinen Wein von Josef Leitz wird ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Im Rheingau gedeihen die Weinreben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Lehmsand- und Lössböden. Der Magic Mountain Riesling ist ein typischer Wein der Alten Welt, der durch seine europäische Eleganz besticht und den Erfolg der Weine aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Nach der Handlese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, sortiert und schonend zerkleinert. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Wein noch einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Empfehlung zur Verkostung des Magic Mountain Riesling von Josef Leitz

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8–10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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