Hauptsache Riesling trocken - Josef Rosch

Der Hauptsache Riesling von Josef Rosch aus der Mosel präsentiert sich im Glas in einer strahlenden, hellgelben Farbe. Die erste Nase des Hauptsache Riesling offenbart Aromen von Geißblatt, Linde und Jasmin. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich Sahnebonbon, Brioche und Hefezopf.

Der Josef Rosch Hauptsache Riesling überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksbild. Er wurde mit 6,2 Gramm Restzucker abgefüllt. Es handelt sich hierbei um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer fein abgestimmten Balance begeistert. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwangsläufig viel Restzucker. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure zeigt sich der Hauptsache Riesling am Gaumen erfrischend und voller Leben. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Mosel fasziniert außerdem mit einem schönen Nachklang.

Vinifikation des Josef Rosch Hauptsache Riesling

Die Basis für den eleganten Hauptsache Riesling aus der Mosel bilden Trauben der Rebsorte Riesling. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig gemahlen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Hauptsache Riesling die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu entfalten.

Speiseempfehlung für den Hauptsache Riesling von Josef Rosch

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, einem Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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