Garnacha Revelación Rosado DO - Campos de Luz

Der Campos de Luz Garnacha Revelación Rosado bringt einen hervorragenden Roséwein ins Glas. Seine Farbe ist eine wunderbar dichte, kräftig rosérote Nuance. Im Glas entfaltet dieser Roséwein von Campos de Luz Aromen von Zitronen, Limetten, Quitten, Pomelo und Zitronengras, ergänzt durch weitere fruchtige Noten. Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil und wurde mit erstaunlich wenig Restzucker verfüllt. Es handelt sich hierbei um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und selbst in seiner Trockenheit mit einer feinen Balance punktet. Aroma benötigt nicht zwangsläufig Zucker. Der Abgang dieses jungen Roséweins aus der Weinregion Aragonien, genauer gesagt aus Cariñena DO, überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Garnacha Revelación Rosado von Campos de Luz

Die Grundlage für den kraftvollen Garnacha Revelación Rosado aus Aragonien bilden Trauben der Rebsorte Garnacha. Nach der Ernte werden die Weintrauben schnellstmöglich ins Presshaus gebracht. Dort erfolgt eine Selektion und schonende Zerkleinerung. Im Anschluss findet die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach deren Abschluss kann der Garnacha Revelación Rosado für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Campos de Luz Garnacha Revelación Rosado

Genießen Sie diesen Roséwein aus Spanien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitwein zu Gerichten wie Kokos-Limetten-Fischcurry, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

• Meer producten van Vinergia