Garnacha Revelación Rosado DO - Campos de Luz

Le Campos de Luz Garnacha Revelación Rosado est un vin rosé de première classe. Il y présente une magnifique couleur rouge rosé intense et dense. Dans le verre, ce vin rosé de Campos de Luz révèle des arômes de citron, de citron vert, de coing, de pomelo et de citronnelle, complétés par d'autres nuances fruitées. Ce vin espagnol enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Il s'agit ici d'un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et cet Espagnol séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. L'arôme n'a pas forcément besoin de sucre. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole d'Aragon, plus précisément de Cariñena DO, convainc finalement par sa belle longueur en bouche.

Vinification du Garnacha Revelación Rosado de Campos de Luz

Le puissant Garnacha Revelación Rosado d'Aragon est élaboré à partir de raisins issus du cépage Garnacha. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement broyés. La fermentation a ensuite lieu dans des cuves en inox à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Garnacha Revelación Rosado peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur des lies fines...

Accompagnement du Campos de Luz Garnacha Revelación Rosado

Dégustez ce vin rosé d'Espagne idéalement modérément frais à 11 - 13°C en accompagnement d'un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert, d'une omelette au saumon et au fenouil ou de spaghettis au pesto de yaourt et de menthe.

• Plus de produits de Vinergia