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Dornfelder Hang feinherb - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg
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Aromen
Sauerkirsche und Süßkirsche

🍷 Der Dornfelder Hang feinherb präsentiert sich als ein geschmackvoller Wein, der mit fruchtiger Intensität und erfrischender Lebendigkeit begeistert.

🍇 Er passt ausgezeichnet zu gegrilltem Gemüse sowie zu zarten Fleischgerichten.

🌍 Die Trauben werden in den aufwendig bewirtschafteten Weinbergen der Winzergenossenschaft Herxheim am Berg kultiviert und verleihen ihm ein einzigartiges Aroma.

Dornfelder Hang feinherb - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

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Jahrgang

9999
2024
6
12
24
Stückpreis: 8.228 *
Dornfelder Hang feinherb - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg
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Steckbrief des Dornfelder Hang feinherb - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Der Dornfelder Hang feinherb besticht durch seine strahlend rubinrote Farbe. Seine Aromen entführen in ein fruchtiges Erlebnis. Reife Kirschen, saftige Pflaumen und ein Hauch von Brombeeren prägen das Bouquet. Diese harmonischen Fruchtkomponenten werden von feinen floralen Noten untermalt. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene Süße, die in perfekter Harmonie mit der milden Säure steht. Die dezente Herbe verleiht ihm eine erfrischende Vitalität und rundet das Geschmackserlebnis ab. Der Dornfelder Hang feinherb ist ein fruchtig-welliger Wein, der sowohl leicht gekühlt als auch bei Zimmertemperatur hervorragend schmeckt. Ideal für geselliges Zusammensein oder einen entspannten Abend unter Freunden.

Vinifikation des Dornfelder Hang feinherb von Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Die Trauben für den Dornfelder Hang feinherb stammen aus sorgsam kultivierten Weinbergen. Hier profitieren die Reben von einem milden Klima und nährstoffreichen Böden. Die Ernte erfolgt mit großer Sorgfalt, um beste Qualität zu gewährleisten. Bei der Vinifikation wird auf die sanfte Pressung der Trauben geachtet. Der Most fermentiert anschließend unter kontrollierten Temperaturen, um die fruchtigen Aromen optimal zu entfalten. Der Ausbau im Edelstahltank sorgt für eine erfrischende Note und bewahrt die typischen Merkmale der Dornfelder-Traube. So entsteht ein Wein voller Charakter und Eleganz.

Speiseempfehlungen zum Dornfelder Hang feinherb von Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Der Dornfelder Hang feinherb harmoniert besonders gut mit einer Vielzahl von Speisen. Hier sind einige ideale Kombinationen:

  1. Gegrilltes Gemüse: Zucchini, Paprika und Auberginen als leichtes Gericht.
  2. Pastagerichte: Egal ob mit Tomatensauce oder einer cremigen Sauce, der Wein ergänzt perfekt.
  3. Leichte Fleischgerichte: Zart mariniertes Geflügel und Schweinefleisch werden zum Genuss.
  4. Fruchtbasierte Desserts: Ein leichter Obstsalat oder ein luftiger Käsekuchen vervollständigen das Erlebnis.

Die fruchtigen Nuancen des Weines harmonieren mit den Speisen und heben die Aromen optimal hervor.

  • Zucchini mit Feta und Kräutern
  • Pasta al Pomodoro mit frisch geriebenem Parmesan
  • Hähnchenbrust in Zitronensauce
  • Vanilleeis mit warmen Himbeeren

Genießen Sie den Dornfelder Hang feinherb bei Ihrer nächsten Feier oder einem entspannten Abend zu Hause – ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte!

Harte Fakten

Produkttyp:
Weinkategorie:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
feinherb
Aroma:
Sauerkirsche , Süßkirsche
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
lang
Anlass und Thema:
Familienfeier , Party , Winterwein
Rebsorten:
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Pfalz (DE)
Unterregion:
Herxheim am Berg (DE)
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Verwitterungsböden
Alkohol in Vol%:
12
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,3
Restzucker ca. in g/l:
13,7
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , großes Holz
Ausbau-Details:
Edelstahltank , Großes Holzfass 5000 l
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Lesart:
Vollernter
Stil:
jugendlich , modern
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Abfüller:
Winzergenossenschaft Herxheim am Berg eG - 67273 Herxheim/Bg. - Deutschland
Inverkehrbringer:
Winzergenossenschaft Herxheim am Berg eG - 67273 Herxheim/Bg. - Deutschland
PID:
74805-DE-RW-DO-0043-22.1
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