Crianza Rioja DOCa - Beronia

Der stilvolle Crianza Rioja von Beronia strahlt in einem leuchtenden Purpurrot ins Glas. Aromen von Pflaumen, Heidelbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen und Flieder präsentieren sich in diesem Rotwein von Beronia, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Am Gaumen entfaltet der Crianza Rioja von Beronia ein angenehm aromatisches, fruchtbetontes und ausgewogenes Erlebnis. Es gibt Weine, die als trocken auf dem Etikett stehen, und andere, die es tatsächlich sind. Dieser Rotwein zählt zu den letzteren, da er mit nur 1,8 g Restzucker abgefüllt wurde. Die Textur dieses harmonischen Rotweins ist am Gaumen wunderbar samtig und dicht. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure zaubert der Crianza Rioja ein sanftes Mundgefühl, ohne an saftigem Leben einzubüßen. Im Abgang begeistert dieser junge Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge von Schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren hervorstechen. Im Nachklang gesellen sich mineralische Noten der von Lehm und Kalkstein geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Beronia Crianza Rioja

Die Grundlage für den ausgewogenen Crianza Rioja aus La Rioja bilden Trauben der Rebsorten Cariñena, Garnacha und Tempranillo. In La Rioja wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Lese werden die Trauben umgehend in das Presshaus gebracht, wo sie sortiert und sorgfältig gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss reift der Wein für 12 Monate in Fässern aus Eichenholz.

Speiseempfehlung zum Beronia Crianza Rioja

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C, passend zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Gemüsetopf mit Pesto oder Thai-Gurkensalat.

• Meer producten van Bodegas Beronia