Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja DOCa - Bodegas Valdemar

Dieser sortenreine spanische Wein präsentiert sich im Glas mit herrlich jugendlichen Aromen von Lavendel, Schattenmorellen, Flieder und Gallia-Melone. Ergänzt werden diese durch weitere Fruchtaromen.

Der Bodegas Valdemar Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmackserlebnis. Mit lediglich 1,3 Gramm Restzucker gefüllt, handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Weinen abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance begeistert. Geschmack braucht eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Dieser cremige Weißwein zeigt sich am Gaumen ausgewogen und komplex. Dank der harmonischen Fruchtsäure schmeichelt der Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja mit samtigem Gefühl, ohne auf Frische zu verzichten. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinregion La Rioja beeindruckt schließlich mit einem beachtlichen Nachhall.

Vinifikation des Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja von Bodegas Valdemar

Für diesen ausgewogenen Weißwein aus Spanien werden ausschließlich Trauben der Rebsorte Tempranillo Blanco bei optimaler Reife von Hand geerntet und nicht durch grobe, wenig selektive Vollernter. Nach der Lese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam zerquetscht werden. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren, um seine Komplexität zu steigern.

Speiseempfehlung für den Bodegas Valdemar Conde Valdemar Tempranillo Blanco Rioja

Dieser spanische Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C serviert werden. Er passt perfekt als Begleitung zu Kürbis-Auflauf, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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