Chenin Blanc Stellenbosch WO - Kaapzicht Estate

Der Kaapzicht Estate Chenin Blanc Stellenbosch WO präsentiert sich als erstklassiger Weißwein im geschwenkten Glas. Seine wunderbar strahlende, platingelbe Farbe zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Wenn er in ein Weissweinglas eingeschenkt wird, entfaltet dieser Weißwein aus Südafrika verführerische Aromen von Physalis, Gallia-Melone, Mango und Sternfrucht, harmonisch ergänzt durch Noten von Bitterschokolade, schwarzem Tee und Lebkuchen-Gewürz.

Der Kaapzicht Estate Chenin Blanc Stellenbosch WO überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Mit lediglich 3,9 Gramm Restzucker wurde er in die Flasche gefüllt. Wie bei einem Wein im gehobenen Preissegment zu erwarten, begeistert dieser Südafrikaner trotz seiner Trockenheit mit einer exquisiten Balance. Aromatische Finesse bedarf nicht zwangsweise eines hohen Restzuckergehalts. Am Gaumen besticht dieser ausgewogene Weißwein durch eine überaus knackige Textur. Dank der gut integrierten Fruchtsäure vermittelt der Chenin Blanc Stellenbosch WO ein samtiges Mundgefühl, ohne dabei an Frische einzubüßen. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Cape South Coast, konkret aus Stellenbosch, hinterlässt schließlich einen angenehmen Nachklang.

Vinifikation des Kaapzicht Estate Chenin Blanc Stellenbosch WO

Dieser harmonische Weißwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Chenin Blanc produziert. Nach der Ernte werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. 

Speiseempfehlung zum Kaapzicht Estate Chenin Blanc Stellenbosch WO

Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C und als Begleiter zu einem Gemüsetopf mit Pesto, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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