Aromen

Grüner Apfel , Mango , Quitte und Zitrone

🍇 Eleganter Chenin Blanc, der 6 Monate in französischen Barriques gereift ist und eine exquisite Textur bietet

🍽️ Ideal zu gegrilltem Fisch und asiatischen Gerichten, um ein unvergessliches Genusserlebnis zu schaffen

🌍 Stammt aus den berühmten Mulderbosch Vineyards, wo der Chenin Blanc liebevoll "Steen" genannt wird

Steen op Hout Chenin Blanc - Mulderbosch

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Steen op Hout Chenin Blanc - Mulderbosch

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Steckbrief des Steen op Hout Chenin Blanc - Mulderbosch

Der Mulderbosch Chenin Blanc Steen op Hout zeigt im Glas ein zartes Grüngold und begeistert mit seinem aromatischen Bouquet. Dieses offenbart die Aromen von frisch geschnittenen Granny Smith Äpfeln, Papaya, Melone und Limette.

Dieser Weißwein aus Südafrika besticht durch die Nuancen reifer, goldener Früchte und bietet eine harmonisch ausgewogene Textur mit einem gut balancierten Abgang, der von bemerkenswerter Länge ist.

Vinifikation des Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch

Der Name dieses Weins leitet sich von seiner Rebsorte und der Herstellung ab. Am Kap wird der Chenin Blanc als "Steen" bezeichnet, während "op Hout" übersetzt "auf dem Holz" bedeutet.

Dieser reinsortige Chenin Blanc reifte nach der Fermentation für 6 Monate in französischen Barriques.

Speiseempfehlung für den Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu gegrilltem Fisch, würzigen asiatischen Gerichten oder zu hellem Fleisch sowie vegetarischen Speisen.

Auszeichnungen für den Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch

Wine Advocate: 88 Punkte (Jahrgang 2015)
Tim Atkins: 90 Punkte (Jahrgang 2014)
Platter´s SA Wines: 4 (Jahrgänge 2014, 2013)

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Grüner Apfel , Mango , Quitte , Zitrone

Textur / Mundgefühl:

fleischig , knackig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner , Sommerwein

Rebsorten:

Chenin Blanc

Land:

Südafrika

Anbaugebiet:

Coastal Region (ZA)

Unterregion:

Stellenbosch (ZA)

Alkohol in Vol%:

13,5

Gesamtsäure ca. in g/l:

4,6

Restzucker ca. in g/l:

2,2

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

sortenrein

Ausbau-Details:

Barrique 225 l

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Stil:

komplex , modern , Übersee , Warmklima-Anbaugebiet

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland

PID:

70336-ZA-WW-SB-001-16.4

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