Arriburra Gran Fudre Tinto Selección - Pablo Parra

Der Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selección ist ein erstklassiger Bio-Rotwein, der im geschwenkten Glas beeindruckt. Seine Farbe leuchtet in einem wunderbaren Rubinrot. In der Nase offenbart dieser Rotwein von Pablo Parra ein Bouquet aus zahlreichen Sauerkirschen. Als ob das nicht schon bemerkenswert genug wäre, gesellen sich durch die Lagerung im großen Holzfass zusätzliche Aromen wie erdige Noten, Schwarze Olive und Schwarzer Pfeffer hinzu.

Der Arriburra Gran Fudre Tinto Selección von Pablo Parra besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er kommt mit lediglich 1,5 Gramm Restzucker in die Flasche. Wie man es bei einem Wein in der gehobenen Preisklasse erwarten würde, beeindruckt dieser Spanier trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses harmonischen Rotweins herrlich samtig. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure zeigt sich der Arriburra Gran Fudre Tinto Selección am Gaumen ausgesprochen frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus Spanien mit schöner Länge, wobei erneut Anklänge an Sauerkirsche zur Geltung kommen.

Vinifikation des Arriburra Gran Fudre Tinto Selección von Pablo Parra

Die Grundlage für den harmonischen Arriburra Gran Fudre Tinto Selección aus Spanien bilden Trauben der Rebsorte Tempranillo. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Keller. Dort werden sie sorgfältig sortiert und sanft gemahlen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reifen die Weine einige Monate in Eichenfässern.

Speiseempfehlung für den Arriburra Gran Fudre Tinto Selección von Pablo Parra

Dieser Wein sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Boeuf Bourguignon, Entenbrust mit Zuckerschoten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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