Archimedes - Francis Ford Coppola Winery

Der Archimedes von Francis Ford Coppola Winery ist eine faszinierende Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (80 %), Petit Verdot (10 %), Cabernet Franc (6 %) und Malbec (4 %) besteht.

Dieser kalifornische Rotwein besticht bereits im Glas durch seine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet zeigt intensive Aromen von Himbeeren und Johannisbeeren, begleitet von Lavendelblüten. Ergänzt werden diese Düfte durch Noten von Feigen und Kakao. Auch am Gaumen setzt sich die Aromavielfalt fort, die durch elegante Pflaumen-, Brombeer- und Anklänge von Nelke und Piment ergänzt wird. Reife, samtige Tannine führen zu einem langen, aromatischen Abgang.

Vinifikation des Archimedes Coppola

Für diesen Wein werden die Rebsorten aus Weinbergen im Alexander Valley, Sonoma County und der North Coast geerntet.
Der Wein reift insgesamt 20 Monate in französischen Barriques aus Eichenholz. Durch den Ausbau im Holz entwickelt er seine feinen Tannine, die herrlichen Fruchtaromen und eine vollmundige Textur.

Empfehlung für die Speisenbegleitung des Coppola's Archimedes

Verwöhnen Sie diesen Spitzenrotwein zum Lammragout mit Couscous, zur Lammkeule im Kräutermantel mit Süßkartoffelstampf oder zu würzigen Käsesorten – insbesondere Gorgonzola.

Auszeichnungen für den Francis Ford Coppola Archimedes

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 Punkte für 2013
• Wine Spectator: 90 Punkte für 2013
• Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2013
• The Wine Advocate: 92+ Punkte für 2011
• San Francisco Chronicle Wine Competition: Doppel-Gold für 2011

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