Archimedes - Francis Ford Coppola Winery

L'Archimedes de Francis Ford Coppola Winery est un assemblage fascinant des cépages cabernet sauvignon (80%), petit verdot (10%), cabernet franc (6%) et malbec (4%).

Ce vin rouge californien séduit déjà dans le verre avec sa robe rouge rubis intense aux reflets violets. Le bouquet révèle des arômes intenses de framboise, de groseille et de fleurs de lavande. Les arômes du nez sont accompagnés de notes de figues et de cacao. La diversité des arômes se poursuit en bouche et est complétée par de la prune noble, des mûres et des notes de clou de girofle et de piment. Des tanins souples et mûrs mènent à une longue finale aromatique.

Vinification de l'Archimedes Coppola

Les cépages proviennent de vignobles de l'Alexander Valley, du comté de Sonoma et de la North Coast.
Ce vin rouge californien est élevé pendant 20 mois au total en barriques de chêne français. L'élevage en bois permet à ce vin de développer ses tanins fins, ses magnifiques arômes de fruits et sa texture pleine.

Suggestion de dégustation du Coppolas Archimedes

Dégustez ce vin rouge haut de gamme avec un ragoût d'agneau au couscous, un gigot d'agneau en croûte d'herbes et une purée de patates douces ou encore avec des fromages épicés - notamment du gorgonzola.

Distinctions pour le Francis Ford Coppola Archimedes

• Robert M. Parker - The Wine Advocate : 94 points pour 2013
• Wine Spectator : 90 points pour 2013
• Wine Enthusiast : 91 points pour 2013
• The Wine Advocate : 92+ points pour 2011
• San Francisco Chronicle Wine Competition : double or pour 2011

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