Codice Citra

Het Wijndomein Codice Citra behoort tot de bekendste coöperaties van Italië, de naam Citra gaat terug op de historische benaming van de regio rond de provinciehoofdstad Chieti in het noorden van Abruzzo. 

Wijnen. Gezichten. Waarden. Wijndomein Codice Citra

De ultramoderne centrale wijnkelder verwerkt de wijnen van 6000 hectare wijngaarden, verspreid over 11 plaatselijke coöperaties met bijna 3000 leden. In 1973 werd Codice Citra opgericht en geldt vandaag als de belangrijkste wijnproducent van Abruzzo. 

Aarde, zon en zee

De wijngaarden van Codice Citra beslaan 6000 hectare. Ze zijn verspreid over de hele provincie Chieti. De meeste wijnstokken groeien in de buurt van de Majella, de Gran Sasso en langs de Adriatische kust. Citra kan daardoor beschikken over een enorm spectrum aan percelen, dat wordt gekenmerkt door een prachtig terroir en de meest uiteenlopende microklimaten. Dankzij de verschillende winden en temperatuurschommelingen krijgen de druiven zeer uiteenlopende aromatische eigenschappen. 

De inheemse druivenrassen zijn:

• Merlot
• Montepulciano
• Trebbiano
• Pecorino
• Passerina
• Cocociola
• Montonico

Montepulciano d’Abruzzo

De regio is vooral bekend om de DOC Montepulciano d’Abruzzo; deze zone strekt zich uit over alle vier de provincies van Abruzzo, maar voornamelijk in Chieti. Rosso en Cerasuolo worden gevinifieerd uit Montepulciano (85 - 100%) en andere toegelaten rode rassen.
Citra is echter niet alleen een wijnkelder, maar ook een centrale adviesinstantie. Landbouwkundigen en oenologen ondersteunen de wijnbouwers bij de aanplant en de bewerking van de wijngaarden. Sinds de oenoloog Romeo Taraborelli als bedrijfsleider werd aangesteld, konden de kwaliteiten nogmaals duidelijk worden verhoogd. De Montepulciano-wijnen zijn in hun jeugd eerder gesloten, maar na een periode van opslag en rijping krijgen ze de nodige volheid en een mooie harmonie.