Château Lascombes

Château Lascombes - beeld van de eeuwen

De Deuxieme Grand Cru Classé wijngaard Château Lascombes verheft zich majestueus in de gemeente Margaux in Bordeaux. Vergeleken met de typische wijngaardchâteaux van de streek heeft het château een vrij uniek karakter, aangezien het een samenstelling is van vele verschillende delen die door de eigenaars in verschillende perioden werden verbouwd. De geschiedenis van het domein gaat waarschijnlijk terug tot de 12e eeuw, toen de familie Durfort de Duras hier druiven verbouwde. Via onbekende kanalen kwam het in de 17e eeuw in handen van de Chevalier de Lascombes, naamgenoot en tevens bouwer van het eerste château. Het kasteel ging uiteindelijk over in de handen van veel verschillende eigenaars. Vandaag is het eigendom van de verzekeringsmaatschappij MACSF.

Sommige van de typische druivensoorten van Bordeaux worden op het kasteel verbouwd:

• Cabernet Sauvignon
• Petit Verdot
• Merlot

Terroir in Margaux

De wijngaard van Château Lascombes bestaat uit de meest gezochte percelen van Margaux, bestaande uit een mengsel van grondsoorten die uniek zijn voor deze appellatie. De wijngaard is verdeeld in drie verschillende blokken van ongeveer gelijke oppervlakte: een blok met kiezel dat is beplant met Cabernet Sauvignon en Petit Verdot, een blok met klei-kiezel dat is samengesteld uit Merlot en Cabernet Sauvignon, en ten slotte percelen met klei-kalksteen waar Merlot zijn optimale expressie vindt. Interessant is dat merlot de overheersende variëteit is in de samenstelling van de wijngaard, goed voor 50% van het totaal, een uniek kenmerk in de appellation Margaux.

De kelder

De wijnen van Château Lascombes rijpen achttien tot twintig maanden in vaten. Door het gebruik van Oxoline vatenrekken heeft de wijnmakerij gekozen voor een zeer betrouwbare technologie op basis van eenvoudige principes. Terwijl de buitenkant van de wijnmakerij nauw aansluit bij de architectuur van de streek, biedt het interieur een modernere stijl, met name in de eerstejaarskelder, waar de verlichting de aandacht van de bezoekers trekt met haar fluorescerende blauwe gloed. In elk van de kelders bieden traditionele materialen samen een beeld van classicisme, kracht en soberheid.