Château Duhart-Milon-Rothschild

ChâteauDuhart-Milon, gelegen bij Paulliac aan de Médoc, begon als tweede wijn van Château Lafite in het begin van de 18e eeuw. 

Château Duhart-Milon - Wijnmakerij van de Piraat

De geschiedenis van de wijn in Frankrijk is vaak een verwevenheid van verschillende namen en domeinen die vandaag de dag worden aangetroffen. Nicolas-Alexandre de Ségur, die door Lodewijk XV de bijnaam "Prins van de Wijn" werd gegeven, begon in de gemeente wijnbouw te bedrijven om zijn fortuin te vergroten.

Na de Revolutie kwam het landgoed in handen van verschillende families, waaronder de Duharts. Het herenhuis van de heer Duhart, een kaper onder Lodewijk XV, prijkt vandaag de dag nog steeds op het etiket. De naam Milon komt van de heuvels die het landgoed omringen. In 1855 werd Château Duhart-Milon uiteindelijk bekroond met de Quatrièmes Grand Cru Classé.

Verval en nieuw begin op Château Duhart-Milon

In de 20e eeuw ging het landgoed in 25 jaar tijd door verschillende families en werd het verschillende keren opgesplitst, zodat de kwaliteit er sterk onder te lijden had. Dit verval werd pas een halt toegeroepen toen de familie Rothschild het landgoed in 1962 kocht. Het gebied van Château Duhart-Milon, waarvan nog slechts 17 hectare wijngaard over was, werd opnieuw beplant, er werd land aangekocht en er werden nieuwe gebouwen opgetrokken. Na 40 jaar werk heeft Château Duhart-Milon zich sinds het begin van het millennium weer op zijn oude hoogtepunt bevonden.

De dualiteit van twee kastelen

De wijngaard van Château Duhart-Milon grenst aan die van Château Lafite-Rothschild, en bestaat uit één blok van 76 hectare. Kalksteen en zandige bodems met grind overlay domineren het terroir. De druivenrassen zijn Cabernet Sauvignon en Merlot, en de wijnstokken worden verzorgd door het team van Château Lafite-Rothschild. 

In de kelder worden eiken vaten gebruikt, die in de eigen kuiperij worden gemaakt. De wijnen van Château Duhart-Milon rijpen tussen 10 en 18 maanden, de wijn wordt regelmatig overgepompt en aan het eind geklaard met albumine. jaarlijks worden 30000 kisten geproduceerd, verdeeld over de eerste wijn en de tweede wijn Moulin de Duhart.

De druivenrassen

De volgende druivenrassen worden klassiek gebruikt voor de grandioze rode wijn van Château Duhart-Milon: 

• Cabernet Sauvignon
• Cabernet franc
• Merlot