Caruso & Minini

Caruso & Minini - Twee families die samenwerken

De familie Caruso verbouwt al 4 generaties lang wijn. Ze hadden de ambachtelijke expertise, maar de familie miste de zakelijke ervaring om hun wijnen met succes op de markt te brengen. Stefano, Francesco en Roberto Caruso ontmoetten op een dag Mario en Francesco Minini, die eigenaar waren van een wijnhandelshuis in Noord-Italië. Ze besloten al snel om samen verder te gaan op de ingeslagen weg. Daartoe werd in Marsala in het westen van Sicilië een wijnhuis opgericht met de naam Caruso & Minini. In 2004 begonnen ze met het bottelen en verkopen van de eerste flessen.

Vandaag exporteert de familiale joint venture haar wijnen naar meer dan 30 landen over de hele wereld. Intussen zijn Stefano's dochters Rosanna en Giovanna in de zaak gekomen en hebben zij ook de leiding overgenomen, wat een frisse wind door het bedrijf doet waaien.

De wijngaarden van Caruso & Minini

De wijngaarden van de familie liggen in het achterland van Trapani, een stad ten noorden van Marsala aan de westkust van Sicilië. De wijngaarden, Giummarella en Cuttaia genaamd, beslaan een oppervlakte van meer dan 120 hectare in de heuvels van het gebied op een hoogte van 450 meter boven de zeespiegel. 

Er wordt een breed scala aan druivensoorten verbouwd. Daaronder bevinden zich zowel inheemse variëteiten als bekende namen uit het internationale spectrum:

• Grillo
• Catarratto
• Grecanico
• Inzolia
• Zibibbo
• Nero d'Avola
• Frappato
• Perricone
• Cabernet Sauvignon
• Chardonnay
• Syrah
• Merlot

De kelder en de wijn bij Caruso & Minini

Wanneer de druiven rijp en geoogst zijn, worden ze snel naar de kelder gebracht, die is ondergebracht in een baglio, een Siciliaans landhuis dat dateert uit 1904. De hele productie is traditie-georiënteerd vanwege de geschiedenis van de familie Caruso, maar gaat uiteraard niet voorbij aan de nieuwste verworvenheden op het gebied van wijnbouw en keldertechnologie.

Vandaag de dag is het wijnassortiment zeer breed, of het nu gaat om rode, witte of roséwijnen, stille of mousserende wijnen, conventionele of biologische teelt of iets totaal anders zoals olijfolie. Zelfs de regionaal klassieke Marsala-wijn wordt geproduceerd door het huis van Caruso & Minini. De wijnen van het huis zijn vaak te gast op internationale beurzen en prijsuitreikingen, waar ze vaak in de prijzen vallen. Dus je kunt zeker niet verkeerd gaan met een Caruso & Minini wijn.