Carpineto

Carpineto - kwaliteitswijn uit Toscane

De passie voor wijn en de liefde voor Toscane zijn vanaf het begin de drijvende kracht en motivatie geweest bij Carpineto. Opgericht in 1967 door de twee ondernemers Giovanni Carlo Sacchet en Antonio Mario Zaccheo, was het doel om een internationaal erkende Chianti Classico te produceren, een revolutionair idee in die tijd. Hun gevoel voor de mogelijkheden van Toscane om met behulp van de modernste technologieën grote wijnen te produceren en zo het kwaliteitsniveau van de wijnen te verhogen, werd beloond met de beste resultaten. Weldra was Carpineto een begrip in de internationale wijnwereld en vandaag exporteert hij naar meer dan 70 landen wereldwijd.

Vernieuwing vanuit traditie, zo kan men het werk van de families Sacchet en Zaccheo omschrijven, dat ook vandaag nog wordt voortgezet en met passie wordt voortgezet. Trouw blijvend aan de Toscaanse traditie en historische waarden, maar open voor het nieuwe en duurzame.

Duurzaamheid - goed voor de wijn, beter voor de natuur

Het wijnhuis Carpinento zet zich enorm in voor een positieve CO₂-balans. Dankzij de zorg voor het oude aangrenzende bos, de altijd groene wijngaard en de olijfgaard, wordt 26% meer CO₂ gebonden dan Carpiento in de atmosfeer uitstoot. Dit wordt ook erkend door het Italiaanse Ministerie voor Ecologische Transitie met het VIVA-zegel voor het eersteklas en duurzame beheer van water, aarde en landschap. 

Voor Carpinento is dit nog maar het begin. De verbetering en de duurzaamheid van de onderneming is een voortdurend proces dat op vele schroeven kan worden gezet. Bijvoorbeeld door het gewicht van de flessen te verminderen of grondstoffen van recycleerbare materialen te gebruiken. Carpiento kan altijd groener.

Vandaag de dag bestaat het bedrijf uit 5 wijnmakerijen in de meest vooraanstaande wijnbouwgebieden van Toscane: in de Chianti Classico, waar het allemaal begon, in Montepulciano, Montalcino en in de Maremma en produceert een verscheidenheid aan wijnen in de meest gerenommeerde DOCG's tot wijnen met een uitstekende raszuiverheid en typische structuur.

Lange rijping van de rode wijnen die inspireert

De wijnen, die worden gekenmerkt door intensiteit en krachtige materialiteit, betrouwbare en langdurige kwaliteit, overtuigen wijncritici en wijnkenners, zoals talrijke prijzen en erkenningen bewijzen. Het zijn vooral de rode wijnen die inspireren: lange rijping, die meestal 6 tot 12 maanden langer duurt dan de disciplines voorschrijven.

Genieten van de wijnen van Carpineto betekent ruiken, proeven en de passie en liefde voor het terroir van Toscane in al zijn facetten voelen. Reizigers, wijnliefhebbers en wijnkenners kunnen de wijnmakerij in Greve in Chianti bezoeken en deelnemen aan rondleidingen door de wijngaarden en de kelders met uitleg en proeverijen van Carpineto's topwijnen. Naast de wijngaarden zijn er olijfgaarden voor de productie van de fijnste koudgeperste olijfolie, en in de Maremma wordt een deel van het landgoed gebruikt voor het fokken van Toscaanse varkens van hoge kwaliteit van het ras Cinta Senese.