Cantina Divinja

Cantina Divinja - Wijnmakerij

Cantina Divinja is gelegen in het hart van de Lambrusco-productie, in Sorbara in de provincie Modena.
De eigenaar, Denis Brabanti, zorgt met passie voor zijn wijngaarden, die Lambrusco wijnen produceren met een unieke smaak, die talrijke prijzen en onderscheidingen hebben gewonnen.

Cantina Divinja - Het verhaal van de Barbanti familie

De familie Barbanti houdt zich al sinds begin 1900 bezig met landbouw.
Het landbouwbedrijf aan de rand van Sorbara di Bomporto in de provincie Modena is, zoals de meeste landbouwbedrijven uit die tijd, gesticht met het oog op de teelt van groenten en fruit.

Na verloop van tijd werden de eerste wijngaarden beplant met Lambrusco di Sorbara, en begon het bedrijf ook wijn te produceren, die het voornamelijk in vaten verkocht.

De passie voor wijn heeft het mogelijk gemaakt om de wijngaard in de loop der tijd uit te breiden tot onze boerderij, die dankzij de kenmerken van de bodem van zanderige en kleiige aard, de wijn kenmerken geeft die elders niet repliceerbaar zijn, typisch voor Lambrusco di Sorbara.

Tot 2008, toen we met de bouw van de nieuwe wijnmakerij de transformatie van de hele boerderij tot een wijnmakerij voltooiden en de markt buiten de Italiaanse grenzen betraden.

Cantina Divinja - wederopbouw na de aardbeving

In mei 2012, veranderde een aardbeving ons leven

Op 20 mei 2012, om 9 uur 's ochtends, terwijl we op het platteland aan het werk waren, gebeurde wat je nooit verwacht.

Een zeer sterke aardbeving deed ons bijna zo hard schudden dat we ons evenwicht verloren, maar hoewel we erg bang waren, keerden we, toen we van de schok bekomen waren, naar huis terug om te zien wat er gebeurd was.
Gelukkig had ons gezin geen problemen en was iedereen veilig, maar tot onze grote spijt zagen we een aantal ernstige beschadigingen in onze kelder. Gebeurtenissen die beangstigen en ongemak veroorzaken, maar die onze wil om op te staan niet braken.

We zijn onmiddellijk begonnen met de herstructurering van onze gebouwen en hebben een nieuwe wijnmakerij gebouwd, uitgerust met de beste technologieën voor de productie van Lambrusco di Sorbara.

Druivensoorten bij Cantina Divinja:

• Lambrusco
• Malvasia
• Trebbiano