Bernhart

Grenzen overschrijden is het motto van het wijnhuis Bernhart. De open benadering van verschillende manieren van leven wordt hier als een verrijking ervaren. Dit komt tot uiting in de wijngaarden van het domein, die zich zowel in de Pfalz als in de Elzas bevinden. De liefde voor wijn en het goede leven verbindt zich ook over de grenzen heen. Het wijnhuis Bernhart wordt nu gerund door Sabine en Gert in de 4e generatie.

Wijnmakerij Bernhart - Twee landen, één droom

Hoewel de wijngaarden al 100 jaar in de familie zijn, legden hun ouders Willi en Wilma zich pas volledig toe op de wijnbouw toen zij in 1971 het gemengde bedrijf opgaven. Zij hadden geen specifieke kennis van wijnbouw, leren door te doen was aan de orde van de dag. Vervolgens gaven zij de waardevolle kennis die zij hadden verworven door aan de volgende generatie.

Bernhart is sinds 2004 lid van de VDP. De familie kan rekenen op een team met jarenlange ervaring, wier toewijding hen reeds opmerkingen heeft opgeleverd in bladen als Gault Millau, Eichelmann of Vinum. 

Bernahrts wijngaarden - het beste voor elke druif

Vandaag beslaan de wijngaarden van het domein 17 hectare, waarvan er 12 in de Franse Elzas liggen. De verschillende bodemtypes van de in totaal 5 sites helpen de Bernharts om voor elk druivenras het ideale terroir beschikbaar te hebben:

• Kalkhoudende mergel, waarop Bourgondische variëteiten groeien
• zandgronden voor riesling, Portugieser, cabernet sauvignon, merlot en sauvignon blanc

Ook de Auxerrois is van de partij, die zijn wortels graaft in klei-mergel- en Lettengronden (zandige klei met een kalkgehalte).

Zorgvuldige omgang met de natuur bij Bernhart

Drie van de vijf wijngaarden zijn door de VDP geclassificeerd als eerste wijngaard, namelijk Sonnenberg, Wormberg en Finstergasse. De overige twee, Rädling en Kostert genaamd, kunnen er prat op gaan als Große Lage te zijn geclassificeerd.

Handarbeid in de wijngaard is voor de Bernharts vanzelfsprekend, net als de zorgvuldige omgang met de natuur in het algemeen: de wijnmakerij Bernhart past biologische wijnbouw toe om de biodiversiteit en het natuurlijk evenwicht te bevorderen, wat op zijn beurt de wijn ten goede komt.