Azienda Agricola Sutto

Azienda Agricola Sutto - Venetiaanse Wijn

Sinds 1933 heeft de familie Sutto met liefde en toewijding een belangrijke wijnbouwtraditie voortgezet. Drie generaties die het familiebedrijf hebben kunnen laten groeien door de wijngaarden in Campo di Pietra, het land van de Piave-wijnen tussen Treviso en Venetië, te bewerken en door nieuwe gronden te selecteren in het Valdobbiadene-gebied, de bakermat van de Prosecco, en in het Collio-gebied, het land van de uitstekende Friuliaanse wijnen. Vandaag zetten de kleinzonen van Giuseppe, de zonen van Ferruccio, het onderzoek en de vernieuwing van de oenologische cultuur van de familie voort. 

De wijnmakerijen van de Azienda Agricola Sutto

Uit de liefde voor het grondgebied zijn drie onderscheidende en persoonlijke merken ontstaan:

• Sutto
• Batiso
• Polje

die de uitdrukking zijn van de sterke band tussen traditie en innovatie.

Sutto

De Sutto boerderij is gelegen in Campo di Pietra. In dit gebied, waar al meer dan tweeduizend jaar wijn wordt verbouwd, is de wijn van onze familietraditie geboren. Dankzij het bodemprofiel en de nabijheid van de Adriatische Zee, profiteren de wijngaarden van Sutto van ideale klimatologische omstandigheden die ons in staat stellen onze uitstekende Piave wijnen te produceren.

Batisto

Het initiatieritueel voor de liefde voor wijn, de "doop met Prosecco-wijn": dat is de betekenis van de naam die aan deze bijzondere wijn is gegeven. Het herinnert aan een traditie van de streek Treviso die getuigt van een echte passie voor wijn en vooral voor ons land en zijn kostbare vruchten, die in het DOCG-gebied worden geteeld om leven te geven aan de Sutto Prosecco.

Polje

Op de zonzijde van een heuvel in de Collio is het wijnhuis Polje ontstaan, waarvan de naam is afgeleid van de karakteristieke karstgrotten van het gebied. Dit land, bekend om de productie van o.a. Friulano, Ribolla en Sauvignon, geeft leven aan de elegante en karakteristieke wijnen van Sutto. De bodem in de regio bestaat overwegend uit kalkmergel en zandsteenvliegzandsteen.

Andere "avonturen" van de Suttos

Naast de wijnbouw heeft de familie Sutto zich ook toegelegd op gastvrijheid. Zij runnen een restaurant en een hotel in Noventa di Piave, waar culinaire hoogtepunten worden gepresenteerd die bij de wijnen passen. Bovendien hebben de Suttos twee kleine wijnwinkels geopend waar u ook kunt dineren en de wijnen van de familie kunt kopen.