Auchentoshan

*** Auchentoshan is gelegen in Dalmuir in het district West Dunbartonshire in het westen van Schotland. De distilleerderij werd rond 1800 gebouwd door John Bulloch onder de naam Duntocher Distillery. Na zijn faillissement nam zoon Archibald in 1822 Auchentoshan over, maar ook hij moest 4 jaar later het faillissement uitspreken.

In de jaren 1820 kwam de huidige Auchentoshan distilleerderij uiteindelijk voort uit de failliete boedel, hoewel er tot op de dag van vandaag geen consensus bestaat over de vraag of de Auchentoshan distilleerderij daadwerkelijk is voortgekomen uit de voormalige Duntoch distilleerderij.

In de jaren zestig namen J & R Tennent de toenmalige Auchentoshan-eigenaar McLachlans over, om in 1964 te worden overgenomen door Charingtons. in 1994 werd Auchentoshan uiteindelijk verkocht aan Suntory. Auchentoshan is nu een van de laatste werkende distilleerderijen in de Central Lowlands.

Het water voor de Auchentoshan whisky's komt uit de Kilpatrick Hills. De gebruikte mout is slechts zeer licht peated en geeft de Auchentoshan whisky's, samen met de drievoudige distillatie, die helemaal niet gebruikelijk is voor Schotse distilleerderijen, een zeer bijzondere charme.