12er Vorteils-Weinpaket - Pipoli Greco Fiano IGT - Vigneti del Vulture

Het 12 wijnpakket van Vigneti del Vulture uit Basilicata onthult een schitterende, lichtgele kleur in het glas. Na de eerste draaibeweging onderscheidt deze witte wijn zich door een immense lichtheid die hem parmantig laat dansen in het glas. Geschonken in een wit wijnglas toont deze witte wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma's van guave, kweepeer, ananas en nashi peer, afgerond met lavas, jeneverbes en groene peper.

Het wijnpakket Vigneti del Vulture 12 advantage verrukt door zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuikers. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Italiaanse wijn natuurlijk met het fijnste evenwicht ondanks al zijn droogheid. Voor een uitstekende smaak is niet per se veel suiker nodig. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige witte wijn heerlijk licht en knisperend. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit het wijnbouwgebied Basilicata is overtuigend met een goede afdronk. De afdronk gaat ook gepaard met minerale hints van de door kalksteen gedomineerde bodem.

Vinificatie van het 12 voordeelwijnpakket van Vigneti del Vulture

Deze elegante witte wijn uit Italië wordt gevinifieerd uit de druivensoorten Fiano en Greco Bianco. In Basilicata groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op kalkbodems. De 12 voordeelwijn is door en door een oude wereldwijn, want deze Italiaan straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van oude wereldwijnen duidelijk onderstreept. Na de druivenoogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn definitief wordt afgetapt.

Gastronomische aanbeveling voor de Vigneti del Vulture 12 voordeelwijnpakket

Deze Italiaan kan het best matig gekoeld worden gedronken op 11 - 13°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij roergebakken groenten met vis, groentesalade met rode biet of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Vigneti Del Vulture