Weingut Karthäuserhof

Karthäuserhofberg - 700 jaar geschiedenis van de wijnbouw

De kartuizerorde stichtte in 1335 een wijngaard op de eeuwenoude wijngaarden van Eitelsbach. De monniken exploiteerden het landgoed gedurende bijna 500 jaar. Na de secularisatie nam de Franse staat de gronden uiteindelijk over in 1803 en veilde ze in 1811 aan de Franse algemene opzichter Valentin Leonardy. Vandaag is het landgoed Karthäuserhof nog steeds in handen van Leonardy's opvolgers. Albert Behler is nu de 7e generatie die de wijnmakerij runt. Een historische schets toont de bewogen geschiedenis van de wijnmakerij:

• 1223 - Eerste schriftelijke vermelding van de wijngaardplaatsen van Eitelsbach.
• 1335 - De kartuizerorde krijgt van keurvorst Balduin van Luxemburg een hoeve met landerijen in Eitelsbach.
• 1803 - Secularisatie van het landgoed Karthäuserhof door de Napoleontische troepen.
• 1811 - Veiling van het Karthäuserhof aan Valentin Leonardy, generaal-opperbevelhebber van het Franse leger.
• 1824 - Huwelijk van Leonardy's dochter Susanne met Kommerzienrat en Kamer van Koophandel president Johann Wilhelm, die voortaan het landgoed beheert.
• 1868 - Indeling van de wijngaarden aan de Moezel, Saar en Ruwer door de Koninklijke Pruisische regering en indeling van de Karthäuserhofberg in de beste klasse.
• 1876 - Huwelijk van Karl Wilhelm Rautenstrauch met Kathinka Mühlens van het Keulse huis "4711".
• 1986 - De erfgenaam Christoph Tyrell neemt het Karthäuserhof over en leidt het wijnhuis naar talrijke prijzen. 1997 (Feinschmecker) en 2005 (Gault Millau) bekroond als "Wijnmaker van het Jaar".
• 2012 - De neef van Christoph Tyrell, Albert Behler, neemt de leiding van het wijnhuis Karthäuserhof over en leidt het tot op de dag van vandaag.

Karthäuserhofberg - Een Monopollage

De Karthäuserhofberg, een waardevolle monopollage, is exclusief eigendom van de familie. Een wijngaard van uitzonderlijke kwaliteit. De feiten:

• bijna 20 hectare wijngaarden
• Zuid-zuidwest oriëntatie
• tot 254 m.a.s.l.
• Helling tot 55
• Devoon klei-leisteen bodems

De Terroir

De Devoonse kleileisteen speelt een doorslaggevende rol in de Karthäuserhofberg. De roze-koperkleur wijst op een hoog mineraalgehalte. De warmtevasthoudende leistenen geven voortdurend ijzerhoudende mineralen af, waarbij kalium, magnesium, fosfor en talrijke sporenelementen aan de wijnstokken worden afgegeven. Kleiachtige afzettingen kunnen ook worden aangetroffen. De klei slaat warmte op, de leem slaat water op. Aan deze waardevolle combinatie danken de wijnen van het Karthäuserhof hun uitzonderlijk brede spectrum van aroma's.

Fair'n Green - natuur en wijnbouw in harmonie

De familie van het wijnhuis Karthäuserhof bewerkt haar land met respect voor flora en fauna om de hulpbronnen in stand te houden. Het gemengde bos dat al generaties lang boven de wijngaard is aangeplant, beschermt de wijnstokken tegen valwinden en biedt tegelijkertijd een veilige habitat voor inheems wild. De leistenen wijngaardmuren kunnen niet alleen overdag warmte opslaan, die zij 's nachts weer afgeven aan de wijngaard, maar zij vormen ook nestplaatsen voor vogels. Hagedissen en slangen vinden hier ook een schuilplaats. Langs de wijngaardrijen groeien ook talrijke bloeiende planten, wilde kruiden en haver, die een ideale voedingsbodem voor de wijnstokken vormen en tegelijk als voedselbron voor vele insecten dienen.

De Karthäuserhof is gecertificeerd met het Fair'n Green-zegel, dat staat voor duurzame wijnbouw.