Tokaj Oremus

Tokaj Oremus - Zelfs het Hongaarse volkslied brengt hulde aan Tokaj!

De eerste Tokaji Aszús werden al in de 15e eeuw geperst, zo'n 200 jaar vóór de Sauternes en een hele eeuw vóór de grote edele zoete wijnen uit de Rijnvallei! Toen de Hongaarse aartsbisschop in 1562 de edele zoete wijn als geschenk aan paus Pius IV aanbood, bracht dit een ware euforie teweeg onder de groten, tsaren en koningen van de wereld.

Vinum regum, rex vinorum

Het Vinum regum, rex vinorum (wijn der koningen, koning der wijnen) dat op het etiket van de Oremus Aszú staat, zou door Lodewijk XIV zijn verkondigd, en ook Voltaire en Goethe vonden inspiratie in de Aszú. Aan het eind van de 19e eeuw kwam er echter een abrupt (tijdelijk) einde aan het succes van de aszú: de druifluis, de Eerste en de Tweede Wereldoorlog en het daaropvolgende communistische bewind zorgden ervoor dat alle productie stillag tot omstreeks 1989, toen de regio Tokaji er met de hulp van buitenlandse investeerders in slaagde uit haar sluimering te ontwaken.

Het in 1993 opgerichte wijnhuis Oremus Tokaj is zo'n samenwerkingsverband tussen de beroemde Spaanse bodega Vega Sicilia en de Hongaarse staat. Met groot succes werkt Vega-eigenaar David Álvarez in Tokaj samen met een groep Hongaarse deskundigen aan het gemeenschappelijke doel om de eeuwenoude traditie voort te zetten en de best mogelijke Aszú te produceren.