Tenuta di Tavignano

Op het "balkon van de Marche" aan de oostkust van Italië ligt het landgoed Tavignano. Stefano Aymerich di Laconi en Beatrice Lucangeli kochten het landgoed in 1975 en begonnen het zorgvuldig te restaureren. Het zou tot 1990 duren voordat zij besloten om zelf wijn te gaan produceren. In tegenstelling tot de mode van die tijd om internationaal bekende druivenrassen te verbouwen, besloten Beatrice en Stefano zich te richten op autochtone druivenrassen.

De kern wordt gevormd door de typische druivensoort van de streek, de Verdicchio. Zij kregen hulp van professionals uit de wijnsector zoals Giancarlo Soverchia en Pierluigi Lorenzetti. in 2006 won de Misco Reserva van het domein voor het eerst de Tre Bicchieri (Drie Glazen), en sindsdien is de portefeuille vaker in de prijzen gevallen.

Het landgoed heeft maar liefst 230 hectare land, dat allemaal aaneengesloten ligt op een heuvel met uitzicht op de valleien van de rivieren Esino en Musone. Slechts 30 daarvan worden echter voor de wijnbouw gebruikt. Het domein is gelegen in de appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC en Rosso Piceno DOC. Sinds 2014 is het volledig omgeschakeld op biologische teelt, waarbij de impact op het milieu al op voorhand tot een minimum is beperkt. De natuurlijke weerstand van de planten wordt verhoogd, zodat chemische bestrijding overbodig wordt.

Terwijl 17 hectare is beplant met Verdicchio, zijn er ook Passerina, Montepulciano, Sangiovese, Lacrima, Cabernet Sauvignon en Merlot in de wijngaarden. De Verdicchio-wijnstokken groeien op klei-kalkachtige bodems, terwijl de andere rijpen op zandige bodems met een kiezellaag in een voormalige steengroeve. De oogst gebeurt uitsluitend met de hand, in de koelste uren van de dag. 

De kelder beschikt over moderne tanks voor de gisting, met een capaciteit van 25 tot 100 hectoliter. Voor de vatrijping zijn er barriques en grote Slavonische eiken vaten. De witte en rosé wijnen rijpen op hun droesem.