Rotari

In het hart van de Dolomieten..

... tussen de valleien en heuvels van Trentino ligt de Cantina Rotari. De naam Rotari gaat terug naar de moedige Longobard koning Rothari. Hij vocht enkele van de belangrijkste veldslagen voor de verovering van Italië in Trentino-Zuid-Tirol.

De wijnkelder

De moderne wijnkelder van Rotari past harmonieus in het landschap. Het is ontworpen en gebouwd volgens milieucriteria. Een architectonische prestatie is het golvende dak - dit weerspiegelt de wijngaarden met de typische parels van Trentino. Dit eigentijdse gebouw combineert state-of-the-art technologie met duurzame milieuoplossingen.

Het geheim van de mousserende wijn

Trentino is een prachtige regio met een ongerepte omgeving, unieke bodems en een ideaal bergklimaat. Deze perfecte combinatie geeft aanleiding tot complexe, elegante en verfijnde mousserende wijnen. Rotari verbouwt de druivenrassen Chardonnay en Pint Nero op heuvelachtige locaties in Trentino.

Alle Rotari mousserende wijnen worden gevinifieerd volgens de klassieke methode.