Frutos Villar

Boven de Duero-vallei heeft de familie Frutos Villar een plaats voor zichzelf veroverd in de wijngeschiedenis van de regio Castilla y León. 

Frutos Villar - Castiliaanse vaardigheden

Sinds 1920 heeft Frutos Villar een wijnmakerij in de kleine rode wijn enclave van Toro, waar al duizenden jaren krachtige en diep donkere wijnen vandaan komen. Vandaag beschikt het wijnhuis over eigen kelders in alle 4 teeltgebieden rond Valladolid, in DO Rueda, DO Ribera del Duero DO Cigales en DO Toro, en heeft het dus alle mogelijkheden in handen om bekroonde wijnen te vinifiëren.

Frutos Villar en de wijnbouw in Toro 

De wijnbouw in Toro heeft altijd een uitstekende reputatie gehad. Als een van de oudste gebieden voor de teelt van rode wijn, gewaardeerd door zowel Romeinen als Cisterciënzer monniken, traditie is gewoon deel van het spel. De krachtige en enkele jaren geleden zeer alcoholische wijn uit de wijngaarden ten oosten van Zamora werd zelfs aanbevolen door de koning van León. Zo'n roemrucht verleden leidt tot een niet minder roemrucht heden. Tinta de Toro, een variëteit van Tempranillo, stond toen en staat nu voor opulente wijnen, geboren uit extremen. 

Frutos Villar Wijnen

De ongeveer 95 hectare van Frutos Villar in Toro worden gekenmerkt door kiezelbodems en sterke, de hele dag zon. De regenval is schaars en komt slechts met onregelmatige tussenpozen voor. Dit voedt de verschillende druivensoorten met een weelderige kleur en tannines die het onderscheidende karakter van Frutos Villar 's Toro wijnen onderstrepen. Naast de wijngaarden in de Toro D.O., cultiveert het wijnhuis ook verschillende hectaren grond in Ribera del Duero, Ruedo en Cigales. Bovendien combineert Frutos Villar druiven van een groot aantal kleine wijnhuizen om aan de vraag naar de fruitige, intense rode wijnen te voldoen. Dit resulteert in een rassenmix van autochtone en internationale druivenrassen die zowel wijnen met oorsprongsbenaming als eenvoudige, maar best smakelijke landwijnen opleveren: 

• Tinta de Toro
• Verdejo
• Tempranillo
• Albillo
• Garnacha
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Malbec
• Palomino y Viura

De opmars naar de top van het wijngoed in de Duero

Het kwaliteitsoffensief dat Frutos Villlar al sinds 1920 in zijn eigen wijnmakerij in Toro voert, heeft het familiebedrijf veel opgeleverd. De vraag nam gestaag toe en al snel werd een tweede wijnmakerij gekocht in Cigales, die de portefeuille ook uitbreidde met mousserende roséwijnen. Vanaf 1988 behoorde Bodegas Santa Eulalia in de D.O. Ribera del Duero, een topregio voor volle en complexe rode wijnen, ook tot het wijnhuis Frutos Villar. Toen in 1990 een wijnmakerij in het wijnbouwgebied Rueda werd toegevoegd, samen met fruitige witte wijnen, kon Frutos Villar nu profiteren van het volledige potentieel en het terroir rond Valladolid met zijn sterke karakter ervaren.