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Le vin de grenache - l'esprit d'équipe (589)

Le Grenache possède, en plus de ses caractéristiques fruitées et douces, un véritable esprit d'équipe. Étant l'un des cépages les plus cultivés au monde, on pourrait penser que le nom, dans toutes ses variations, figurerait en grande sur les étiquettes. Mais en regardant autour de soi, on ne croise guère de Garnacha, Garnatxa, Cannonau ou Alicante - tous synonymes du cépage Grenache. Car le vin de Grenache est un partenaire de blend idéal pour une multitude de raisins. Ainsi, le Grenache continue d'exister en tant que cépage reconnu dans le monde entier et donc cultivé partout, prêt à donner à chaque vin un caractère fruité et fortement alcoolisé lorsque le besoin s'en fait sentir - un travail d'équipe savoureux pour une perfection vinifiée.

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