Domaine Michel Girard et fils

Domaine Michel Girard combineert de 2 bekende druivensoorten van de streek tot een kunstwerk en creëert een wijn die tot buiten de grenzen van de streek bekend is.

Domaine Michel Girard- de geschiedenis

De geschiedenis van het landgoed Girard gaat terug tot de tijd van de Franse Revolutie in 1789. Maar tot in de jaren zestig werd de wijn bijna uitsluitend door de familie zelf gedronken. Of het werd aan vrienden gegeven, maar dan echt alleen aan goede vrienden. Dit zou veranderen met Marius Girard. Hij begon wijnen te bottelen, zocht klanten en bouwde langzaam maar zeker een markt op voor Sancerre Girard. Vandaag de dag runnen Michel, Philippe en Benoit Girad nog steeds de wijnmakerij en kennen ze elk perceel van de in totaal 16 hectare. Zoals typisch is voor de regio, zijn alleen

• Sauvignon en
• Pinot Noir

worden gekweekt. Domaine Michel Girard produceert wijnen die staan voor de herkomst en brengt de druivensoorten in het glas zoals ze in Sancerre groeien. Dit levert de zo onmiskenbare en authentieke wijnen op die tegenwoordig weer steeds meer aan belang winnen.

Sancerre- een parel in de Loire-vallei en de thuisbasis van Domaine Michel Girard 

In het hart van Frankrijk ligt het Département Cher met de kleine gemeente Sancerre. Het dorp zelf torent majestueus boven de Loire uit en is volledig omgeven door wijngaarden.  Het kleine pittoreske stadje is tegenwoordig bekend om zijn wijnen met dezelfde naam. De twee druivenrassen die in de streek worden geteeld, profiteren van het continentale klimaat en de vruchtbare bodem langs de Loire.  Het gebied omvat een verscheidenheid van verschillende rots- en bodemsoorten. Elk van deze bodemtypes levert een zeer speciale wijn op. Zo zorgen de dominante vuurstenen in het oosten voor een zeer minerale, kruidige noot. Het teeltgebied is AOC-gecertificeerd(Appellation d'Origine Contrôlée). Sauvignon en Pinot Noir worden verbouwd op ongeveer 2600 hectare. Wijnen van andere druivensoorten moeten worden omschreven als landwijnen  

De Loire - origineel zoals Domaine Michel Girard

De Loire is een vrij onbekend wijngebied of misschien alleen bekend bij liefhebbers. Meer dan de helft van de hier geproduceerde wijnen wordt door de Fransen zelf gedronken en wordt niet geëxporteerd. Dit is waarschijnlijk ook de reden waarom deze wijnen in al hun originaliteit niet voor iedereen iets betekenen. De Loire vertoont een enorme verscheidenheid aan benamingen en oorsprongsgebieden. Niet zonder reden, want de bodemformaties zijn minstens even divers. Deze bodemformaties bepalen het karakter van de wijn en worden zo een onmiskenbaar onderscheidend kenmerk.