Domaine Fond Croze

Domaine Fond Croze ligt in de zuidelijke Rhônevallei. De broers Daniel en Bruno Long produceren hier biologische wijn in de traditie van de regio.

Domaine Fond Croze - Rhône op zijn best

Na zijn terugkeer uit de Eerste Wereldoorlog vestigde Charles Long zich in het dorp Saint Roman de Malegarde en kocht daar wat land waar hij druiven, meloenen, perziken en abrikozen verbouwde om zijn familie te onderhouden. Zijn zoon Raymond hielp hem al snel met het werk, en zo breidden ze hun terrein uit tot ongeveer 25 hectare, waar al snel alleen nog maar wijnstokken en olijven werden verbouwd.

Raymond raakte betrokken bij de dorpsgemeenschap, richtte een wijnbouwerscoöperatie op en was zelfs meer dan 28 jaar lang burgemeester van het dorp. Zijn zonen Daniel en Bruno zijn bij het familiebedrijf gekomen om de traditie voort te zetten. In 1997 richtten ze uiteindelijk het Domaine Fond Croze op. Daniël zorgt voor de wijngaarden, terwijl Bruno zijn oenologische vaardigheden in de kelder toepast.

De nieuwste generatie

Tot 80 hectare hebben ze het familiebedrijf uitgebreid en in 2009 hebben ze besloten om hun landbouw om te zetten naar volledig biologische landbouw. In 2017 treedt Daniel's zoon Guillaume toe tot het bedrijf nadat hij 2 jaar in het buitenland heeft gestudeerd in de wijnbouw en oenologie. 

De terroirs van het Rhônedal

De wijngaarden van Domaine Fond Croze beslaan nu 6 benamingen:

• Rasteau
• Cairanne
• Côtes du Rhône Dorpen
• Vaison la Romaine
• Côtes du Rhône
• IGP Méditerranée

De terroirs en daarmee het karakter van de wijnen van het huis zijn dan ook zeer gevarieerd, zodat er in het zuidelijke Rhônedal kalksteen, zandgrond en grindterrassen zijn. De regio wordt sterk beïnvloed door het mediterrane klimaat met zijn warme zomers en milde winters, de sterke wind die hier heerst zorgt voor enige verkoeling.

De portefeuille

15 verschillende wijnen worden geproduceerd door het Domaine Fond Croze, zowel witte, rode als rosé. Druivensoorten zoals Grenache, Viognier, Marsanne, Syrah en vele andere worden gebruikt voor de wijnen van het huis. Voor de gisting worden stalen en betonnen tanks gebruikt en sommige rode wijnen worden ook gerijpt in vaten van verschillende grootte. 60% van de wijnen van DomaineFond Croze worden nu geëxporteerd, naar landen als de VS, Japan, Rusland, Australië, Duitsland en vele andere.