Rüdesheimer Riesling trocken - Weingut Josef Leitz

Im Glas offeriert der Rüdesheimer Riesling von Weingut Josef Leitz eine leuchtend hellgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus dem Rheingau verführt mit Noten von Mirabelle, reifem Apfel und Pfirsich. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Minerale hinzu.

Dieser Wein schmeckt angenehm trocken. Er wurde mit 5,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht unbedingt viel Zucker. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Rüdesheimer Riesling am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Region das Rheingau schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Mirabelle und reifer Apfel. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Rüdesheimer Riesling von Weingut Josef Leitz

Der balancierte Rüdesheimer Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Riesling. Im Rheingau wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Lössboden. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Riesling

Dieser Deutsche Wein eignet sich perfekt als Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Gemüsetopf mit Pesto oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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