Riesling feinherb 1,0 l - Weingut Schmitges

Der Riesling des Weinguts Schmitges bringt einen erstklassigen veganen Weißwein ins geschwenkte Glas. Seine brillante, hellgelbe Farbe ist dabei besonders auffällig. Im Glas entfaltet dieser Weißwein Aromen von Aprikosen und reifen Äpfeln, ergänzt durch . Der Riesling kann ohne Zweifel als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt die Textur dieses leichten Weißweins eine wunderbare Leichtigkeit. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling am Gaumen frisch und lebendig. Im Finale überzeugt dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Mosel, genauer gesagt aus Bernkastel, mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Weinguts Schmitges Riesling

Der elegante Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der vegan aus der Rebsorte Riesling vinifiziert wurde. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Riesling von Weingut Schmitges

passte gut zu roten Zwiebeln, gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Rucola-Penne oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

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