Miras Jovem Pinot Noir - Bodega Miras

Im Glas zeigt der Miras Jovem Pinot Noir aus dem Weingut Bodega Miras eine strahlend hellrote Farbe. An den Rändern weist dieser argentinische Rotwein zudem einen Übergang in ein granatrot auf. In der Nase entfaltet dieser Bodega Miras-Wein eine Vielzahl an Aromen von Brombeeren, Holunder und Himbeeren.

Der Miras Jovem Pinot Noir von Bodega Miras präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Rotwein ist dabei niemals grobschlächtig oder karg, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Am Gaumen ist dieser leichte Rotwein ausgewogen und vielschichtig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Miras Jovem Pinot Noir am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Patagonien schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Anklänge an Brombeere und Holunder präsentiert werden. Im Nachgeschmack kommen zusätzlich mineralische Noten zum Vorschein, die von den lehm- und kieshaltigen Böden stammen.

Vinifikation des Miras Jovem Pinot Noir von Bodega Miras

Die Grundlage für den harmonischen Miras Jovem Pinot Noir aus Argentinien bilden Trauben der Rebsorte Pinot Noir. Diese Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Patagonien. Die Reben entwurzeln sich tief in Böden aus Lehm und Kies. Sobald die optimale physiologische Reife erreicht ist, werden die Trauben für den Miras Jovem Pinot Noir ausschließlich per Hand gelesen, ohne den Einsatz strapazierender und wenig selektiver Maschinen. Nach der Lese kommen die Weintrauben zügig ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig gemahlen werden. Die Gärung erfolgt dann in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Dem Gärprozess folgt eine Reifung über mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Miras Jovem Pinot Noir von Bodega Miras

Dieser Rotwein aus Argentinien sollte idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Kichererbsen-Curry, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Spinatgratin mit Mandeln.

Prämierungen für den Miras Jovem Pinot Noir von Bodega Miras

Dieser Wein aus Neuquén begeistert nicht nur uns, auch zahlreiche renommierte Weinbewertungsexperten haben ihn mit 90 Punkten oder mehr ausgezeichnet. Zu den Bewertungen für den Jahrgang 2017 gehören:

• James Suckling - 92 Punkte
• Tim Atkin Master of Wine - 90 Punkte

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