bio

Aromen

Brombeere , Grapefruit , Rhabarber und Veilchen

🍷 Der Mirada Rosé Organic ist ein in Bio-Qualität erzeugter Roséwein aus Kastilien - La Mancha und begeistert durch seine strahlend rosarote Farbe sowie fruchtige Aromen.

🍽️ Dieser erfrischende Roséwein passt hervorragend zu Gerichten wie Gemüsetopf mit Pesto oder Kichererbsen-Curry und sorgt für ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis.

🌱 Produziert von Hammeken Cellars, vereinen die Rebsorten Bobal und Tempranillo die Tradition und den Genuss des spanischen Weinanbaus.

Mirada Rosé Organic - Hammeken Cellars

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Mirada Rosé Organic - Hammeken Cellars

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Steckbrief des Mirada Rosé Organic - Hammeken Cellars

Der Mirada Rosé Organic, kreiert von Hammeken Cellars aus Kastilien - La Mancha, präsentiert im Glas eine strahlende, kräftige rosarote Nuance. In ein Weißweinglas ausgeschenkt, entfaltet dieser Roséwein aus der Alten Welt ansprechende, jugendliche und aromatische Noten von Pink Grapefruit, Pomelo, Pampelmuse und Orange, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Roséweins wunderbar leicht. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Mirada Rosé Organic am Gaumen frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser Wein aus Kastilien - La Mancha mit einer angenehmen Länge, dabei treten erneut Aromen von Limette und Pampelmuse hervor.

Vinifikation des Hammeken Cellars Mirada Rosé Organic

Dieser ausgewogene Roséwein aus Spanien wird biologisch aus den Rebsorten Bobal und Tempranillo hergestellt. Die Trauben für diesen spanischen Roséwein werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kelterei, wo sie sortiert und schonend gepresst werden. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Mirada Rosé Organic für einige Monate auf der Feinhefe reifen und sich weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Hammeken Cellars Mirada Rosé Organic

Genießen Sie diesen Bio-Roséwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als perfecten Begleiter zu einem Gemüsetopf mit Pesto, Kohlrouladen oder Kichererbsen-Curry.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Roséwein

Weinfarbe:

rosé

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , Grapefruit , Rhabarber , Veilchen

Textur / Mundgefühl:

leicht

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick , Sommerwein

Rebsorten:

Bobal , Tempranillo (Tinta Roriz)

Land:

Spanien

Anbaugebiet:

Kastilien - La Mancha (ES)

Alkohol in Vol%:

12.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

5,3

Restzucker ca. in g/l:

2,5

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Bio & Biodynamisch:

bio (BIO DE-ÖKO-039)

Lesart:

Handlese

Stil:

Alte Welt , duftig , jugendlich

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Helle und leichte Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

innovativ , modern

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Hammeken Cellars - Carrer del Llavador 20 - 03700 Dénia - España

PID:

70697-ES-RO-BL-002-20.3