La Garra DO - Piedemonte

Der beeindruckende La Garra Piedemonte strahlt in einem dichten Purpurrot ins Glas. Die erste Nase des La Garra offenbart Aromen von Pflaumen, Schattenmorellen und Brombeeren. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Bitterschokolade, orientalische Gewürze und Vanille.

Der Piedemonte La Garra präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der La Garra am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Aragonien, genauer gesagt aus Navarra DO, begeistert schließlich mit einem beachtlichen Nachhall.

Vinifikation des La Garra von Piedemonte

Dieser kräftige Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Garnacha und Tempranillo vinifiziert. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung zum Piedemonte La Garra

Dieser Spanier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Rucola-Penne, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder zu gebackenen Schafskäse-Päckchen.

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