Hautnah Roter Traminer - Nico Espenschied

Der zügige Hautnah Roter Traminer von Nico Espenschied glänzt im Glas mit einem brillanten Kupfergold-Ton. Beim Schwenken des Weinglases lässt dieser Weißwein seine elegante Leichtigkeit erkennen, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Rein aus der Rebsorte hergestellt, präsentiert sich dieser deutsche Wein im Glas mit frischen Noten von Jasminen, Veilchen, Parfum-Rose und Pink Grapefruit. Ergänzt werden diese Aromen durch Nuancen von orientalischen Gewürzen, Lebkuchen-Gewürzen und Kakaobohnen.

Der Nico Espenschied Hautnah Roter Traminer ist besonders für Genießer geeignet, die einen Wein mit wenig Restzucker bevorzugen. Dennoch wirkt er niemals karg oder spröde, was bei einem Wein in dieser Preisklasse selbstverständlich ist. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichten Weißweins angenehm leicht und frisch. Die moderate Fruchtsäure sorgt für ein angenehmes Mundgefühl, das zugleich frisch bleibt. Das Finale dieses Weins aus der Region Rheinhessen, genauer gesagt aus Flonheim, beeindruckt durch einen längeren Nachklang. Der Abgang ist zudem geprägt von mineralischen Noten, die von den kalkhaltigen und lössreichen Böden stammen.

Vinifikation des Nico Espenschied Hautnah Roter Traminer

Der anmutige Nico Espenschied Hautnah Roter Traminer aus Deutschland ist ein sortenreiner Wein, der aus der Rebsorte Gewürztraminer hergestellt wird. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Kalkstein- und Lössböden schlagen. Dieser deutsche Wein ist typisch für die Alte Welt, da er einen besonderen europäischen Charme versprüht, der die Qualität von Weinen aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Ein entscheidender Faktor bei der Entwicklung des Lesegutes ist das eher kühle Klima, das die Trauben länger reifen lässt und so zu einer gleichmäßigen Traubenreife beiträgt. Durch diese Bedingungen und die selektive Handernte – ohne den Einsatz grober, weniger sortenreiner Maschinen – werden die Trauben perfekt geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam gepresst werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein weitere 14 Monate auf der Feinhefe, um sein volles Aroma zu entfalten.

Speiseempfehlung für den Hautnah Roter Traminer von Nico Espenschied

Dieser deutsche Weißwein sollte kühl bei 8–10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Spargelsalat mit Quinoa, Fenchelsalat mit roten Linsen oder Lauchsuppe.

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