Grüner Veltliner Reserve Gaisberg - Johann Topf

Der Grüner Veltliner Reserve Gaisberg, kreiert von Johann Topf aus Niederösterreich, präsentiert im Weinglas eine strahlende, platingelbe Nuance. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Weißwein eine perfekte Balance, denn an den Wänden des Glases zeigt er sich weder wässrig noch sirup- oder likörartig. Dieser sortenreine österreichische Wein begeistert im Glas mit kräftigen Aromen von Pfirsichen, Aprikosen, Mirabellen und Weinbergspfirsichen. Ergänzt werden diese durch Noten von Waldboden, Vanille und Lebkuchengewürz.

Der Johann Topf Grüner Veltliner Reserve Gaisberg präsentiert sich für Weinliebhaber wunderbar trocken. Dabei zeigt sich dieser Weißwein niemals grobschlächtig oder enttäuschend, wie man es bei Weinen im Icon-Segment erwarten könnte. Am Gaumen entfaltet dieser harmonische Weißwein eine bemerkenswert dichte und knackige Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Grüner Veltliner Reserve Gaisberg am Gaumen ausgesprochen frisch und lebendig. Der Abgang dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kamptal, überzeugt zudem mit einem beachtlichen Nachhall, der von mineralischen Noten der schieferhaltigen Böden begleitet wird.

Vinifikation des Grüner Veltliner Reserve Gaisberg von Johann Topf

Dieser Wein fokussiert sich klar auf eine Rebsorte: den Grünen Veltliner. Für diesen exzellenten, sortenreinen Wein von Johann Topf wurden ausschließlich hochwertige Trauben verwendet. In Niederösterreich gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf schieferhaltigen Böden. Selbstverständlich wird der Grüner Veltliner Reserve Gaisberg auch vom Klima sowie dem Weinbau-Stil des Kamptals geprägt. Dieser Österreicher kann wahrlich als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich höchst beeindruckend präsentiert. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und schonend gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf der Grüner Veltliner Reserve Gaisberg für 10 Monate auf der Feinhefe weiter reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Grüner Veltliner Reserve Gaisberg von Johann Topf

Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, zum Beispiel als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Lauch-Tortilla oder Kichererbsen-Curry.

Auszeichnungen für den Grüner Veltliner Reserve Gaisberg von Johann Topf

Dieser Wein aus Kamptal begeistert nicht nur uns, auch renommierte Weinbewertungsexperten haben ihn mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet. Unter den Bewertungen für den Jahrgang 2018 finden sich:

• Falstaff - 92 Punkte

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