Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel - Gritsch

Im Glas präsentiert sich der Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel von Gritsch in einer brillanten, schimmernden platingelben Farbe. Die erste Nase des Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel verwöhnt mit Aromen von Lilien, Parfum-Rose und Veilchen. Ergänzt werden die fruchtigen Facetten des Bouquets durch zusätzliche fruchtig-balsamische Nuancen.

Der Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel von Gritsch ist ideal für alle Weinliebhaber, die geringe Restsüße bevorzugen. Dennoch zeigt er sich niemals karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen begeistert die Textur dieses agilen Weißweins mit einer wunderbar leichten und knackigen Charakteristik. Der Abgang dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, konkret aus der Wachau, punktet schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Der finale Eindruck wird zudem durch mineralische Anklänge der lehm- und lössgeprägten Böden unterstützt.

Vinifikation des Gritsch Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel

Für den eleganten Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel aus Niederösterreich stammen die Trauben aus der Rebsorte Grüner Veltliner. Diese reifen unter optimalen Bedingungen in Niederösterreich. Die Reben verankern ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Löss. Nach Sicherstellung der optimalen Reife erfolgt die Ernte der Trauben für diesen österreichischen Weißwein ausschließlich von Hand. Im Anschluss gelangen die Weintrauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel die Möglichkeit, einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel von Gritsch

Dieser österreichische Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleitwein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

• Meer producten van Gritsch - Mauritiushof