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Decanter
Goldene Finesse 0,375l - Salzl Seewinkelhof
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Aromen
getrocknete Aprikose , Honigmelone , Maracuja , Pfirsich , Karamell und Vanille

🍇 Der elegante Ausbau des Goldene Finesse 0,375l zeigt sich in seiner cremigen Textur und harmonischen Fruchtführung

🍴 Ideal zu zartem Fisch, mediterranen Gerichten oder feinem Käse, um die vielschichtigen Aromen perfekt zu unterstreichen

🌍 Das Weingut Salzl Seewinkelhof verarbeitet ausgewählte Rebsorten aus dem Seewinkel für ein authentisches Geschmackserlebnis

Goldene Finesse 0,375l - Salzl Seewinkelhof

Dessertwein Österreich Österreich Burgenland (AT) Neusiedler See (AT)
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Jahrgang

9999
2022
6
12
24
Stückpreis: 21.403 *
Goldene Finesse 0,375l - Salzl Seewinkelhof
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Steckbrief des Goldene Finesse 0,375l - Salzl Seewinkelhof

Goldene Finesse 0,375l von Salzl Seewinkelhof präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb und entfaltet im Glas eine faszinierende Aromatik. Der Duft bezaubert mit Noten von reifer Birne, saftiger Honigmelone und einem Hauch von floralen Akzenten. Eine feine Nuance von Vanille und Mandeln rundet das Bouquet dezent ab und verleiht dem Wein Tiefe. Am Gaumen offenbart sich eine elegante Harmonie aus frischer Säure und angenehmer Restsüße, die die Aromen nach Pfirsich und Zitrusfrüchten lebendig macht. Die gut eingebundene Mineralität sorgt für ein langanhaltendes, seidiges Finish, das den Charakter dieses edlen Tropfens ideal unterstreicht. Dieser Wein zeigt eine bemerkenswerte Balance und Beständigkeit, die jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis macht.

Vinifikation des Goldene Finesse 0,375l von Salzl Seewinkelhof

Die Trauben für Goldene Finesse 0,375l von Salzl Seewinkelhof stammen aus den sorgfältig gepflegten Weinbergen des Seewinkels. Das milde Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten schafft optimale Bedingungen für den Anbau und ermöglicht eine langsame, schonende Reifung.

Bei der Lese erfolgt die Ernte von Hand, um nur die besten Trauben auszuwählen. Dies garantiert höchste Qualität und sorgt für die Erhaltung der feinen Aromen.

Die Vinifikation beginnt mit einer sanften Pressung, um ein klares Traubensaft-Extrakt zu erhalten. Die Fermentation findet in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks statt, wodurch die Frische und Fruchtigkeit hervorragend bewahrt bleibt. Ein Teil des Weins reift anschließend im großen Holzfass, um zusätzliche Komplexität und den charakteristischen Schmelz zu entwickeln.

  1. Handselektion der Trauben für höchste Qualität
  2. Schonende Pressung für klare Saftausbeute
  3. Temperaturkontrollierte Gärung für frische Noten
  4. Ausbau im Edelstahltank und großem Holzfass

Durch diese präzise Arbeit entstehen die unverwechselbaren Nuancen, die Goldene Finesse 0,375l von Salzl Seewinkelhof so einzigartig machen. Jeder Schritt wird mit größter Sorgfalt ausgeführt, um den charaktervollen Stil zu bewahren.

Speiseempfehlungen zum Goldene Finesse 0,375l von Salzl Seewinkelhof

Goldene Finesse 0,375l von Salzl Seewinkelhof ist ein wahrer Allrounder am Tisch und passt hervorragend zu vielen Gerichten. Seine ausgewogene Säure und seine feine Fruchtigkeit unterstreichen besonders leichte, mediterrane Speisen.

Probieren Sie ihn zu folgenden Köstlichkeiten:

  • 1. Frisch gegrillter Zander mit Zitronenbutter
  • 2. Cremiges Risotto mit Spargel und Parmesan
  • 3. Gefüllte Hühnerbrust mit Kräutern und leichter Sauce
  • 4. Mediterrane Gemüsespieße mit feinen Gewürzen
  • 5. Frühlingssalat mit Mandarinen und Walnüssen

Besonders Empfehlenswert ist ein Rezept wie „Zanderfilet auf Fenchel-Orangengemüse“, das die fruchtigen Aromen dieses Weins wunderbar ergänzt. Ebenso passt er zu milden Käsevariationen oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen, die den Charakter des Weins nicht überdecken.

Diese harmonische Kombination macht jeden Genussmoment zu einem besonderen Erlebnis. Der Goldene Finesse 0,375l von Salzl Seewinkelhof lädt zu genussvollen Stunden mit Freunden oder Familie ein und sorgt für eine edle Atmosphäre.

Harte Fakten

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95
Punkte
Decanter
Produkttyp:
Weinkategorie:
Dessertwein
Weinfarbe:
golden
Geschmack:
Aroma:
getrocknete Aprikose , Honigmelone , Karamell , Maracuja , Pfirsich , Vanille
Land:
Österreich
Anbaugebiet:
Burgenland (AT)
Unterregion:
Neusiedler See (AT)
Böden & Sonderlagen:
Lehm , Schwarzerde
Alkohol in Vol%:
8,5
Gesamtsäure ca. in g/l:
8
Restzucker ca. in g/l:
242,4
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
20
Prämierungen:
Decanter - 95 Punkte
Speiseempfehlungen:
Desserts
Glasempfehlung:
Süßweinglas
Flaschengröße in l:
0,375 halbe Flasche
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , reduziert
Verschlusstyp:
DIAM TCA-freie Korken
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Salzl Seewinkelhof - Zwischen den Reben 1 - 7142 Illmitz - Österreich
PID:
75209-AT-DW-BL-2218-22
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