Delheim Pinotage Rosé - Delheim

Der Pinotage Rosé von Delheim Wines präsentiert sich in einem lebhaften, hellen Pink. Sein einzigartig intensives, aromatisches Bouquet erinnert an einen Früchtekorb, der mit süßen roten Himbeeren, Cranberries, Walderdbeeren und saftigen, hellen Süßkirschen gefüllt ist.

Am Gaumen zeigt sich dieser Pinotage Rosé frisch, fruchtig, saftig und ausgewogen. Die lebendige, frische Fruchtsäure wird von einer feinen, wunderbar schmelzigen Süße ergänzt, was diesen Rosé vom Kap perfekt harmonisch macht.

Vinifikation des Pinotage Rosé von Delheim

Seit 1976 wird dieser Klassiker gekeltert. Michael „Spatz“ Sperling und seine Frau Vera kreierten im ersten Jahrgang den Pinotage Rosé und schufen damit einen echten Klassiker. Die regelmäßigen Auszeichnungen, darunter mehrfach als bester Rosé des Jahres durch das Fachmagazin Weinwirtschaft, haben diesen Pinotage Rosé zu einer Legende werden lassen. Die Pinotage-Trauben für diesen Wein gedeihen auf ausdrucksstarken Lehm- und Sandböden in der Gemeinde Muldersvlei Bowl im renommierten Anbaugebiet Stellenbosch.

Der Delheim Rosé wird größtenteils aus der für Südafrika typischen Rotwein-Rebsorte Pinotage hergestellt, wobei ein kleiner Anteil duftender Muscat-Trauben hinzugefügt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und vor dem Einmaischen nochmals selektiert. Danach werden die Beeren eingemaischt, der Most nur kurz auf den Schalen gelassen und der zarte rosarote Most anschließend vergoren.

Speiseempfehlung für den Delheim Pinotage Rosé

Genießen Sie diesen Rosé allein als Aperitif oder in Kombination mit Ceviche, gelber Paprikaschaumsuppe, Chorizo-Carbonara und Putengyros. Dieser charmante Rosé wird aus 90% Pinotage und 10% Muscat hergestellt.

• Meer producten van Delheim Wines