Cava Reserva Brut - Savia Viva

Der Cava Reserva Brut beeindruckt mit seiner leuchtenden, hellgoldenen Farbe. Sein Aroma offenbart frische Töne von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Pfirsichen. Eine subtile Hefenote ergänzt dies und schafft einen vielschichtigen Duft. Am Gaumen präsentiert er eine lebhafte Säure und eine hervorragende Balance. Mineralische Facetten und eine feine Perlage runden das Geschmackserlebnis ab.

Vinifikation von Cava Reserva Brut - Savia Viva

Die Trauben für den Cava Reserva Brut stammen aus den erlesensten Lagen. Der Anbau erfolgt nach traditionellen Verfahren. Die Ernte wird sorgfältig von Hand in optimalen Reifezuständen durchgeführt. Nach der Lese werden die Trauben behutsam gepresst. Die erste Gärung findet in Edelstahltanks statt. Darauf folgt eine zweite Gärung in der Flasche. Der Reifeprozess dauert mindestens 15 Monate, wodurch die feinen Aromen verstärkt werden.

Speiseempfehlung von Cava Reserva Brut - Savia Viva

Der Cava Reserva Brut ist ein hervorragender Begleiter zu zahlreichen Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit:

• 1. Meeresfrüchten
• 2. Geflügelgerichten
• 3. Asiatischer Küche
• 4. Tapas und leicht gewürzten Speisen

Genießen Sie diesen harmonischen Sekt als Aperitif oder beim festlichen Anlass. Er begeistert jederzeit und überall.

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