4,5

Sterne

John Platter

Punkte

Tim Atkin

Vorschau: Cabernet Sauvignon - Rust en Vrede

Aromen

Brombeere , Schwarze Johannisbeere , Eukalyptus , Lakritz , Minerale , Minze/Melisse und Schokolade

🍷 Der Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede besticht durch seine intensive rote Farbe und seine ansprechende Tanninstruktur

🍽️ Dieser Wein passt hervorragend zu festlichen Braten und exquisiten Käsesorten, was ihn ideal für ein genussvolles Mahl macht

🌍 Die Herkunft aus dem angesehenen Rust en Vrede Estate verleiht diesem klassischen Cabernet ein einzigartiges Geschmackserlebnis

Cabernet Sauvignon - Rust en Vrede

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Steckbrief des Cabernet Sauvignon - Rust en Vrede

Die tiefe, undurchlässige rote Farbe des Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede Estate gleicht der eines Rubins. Und auch der ausdrucksstarke Duft spiegelt den klassischen Cabernet-Charakter und überzeugt mit Cassis, Bleistiftaromen und Mokkanoten wider. Am hocheleganten, harmonischen Gaumen offeriert er eine feste Tanninstruktur, schön integriert in einen straffen Stil, mit einer guten phenolischen Reife und einem definierten Abgang.

Vinifikation für den Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede Estate Cabernet Sauvignon

Mazeration für 21 Tage mit anschließendem Ausbau für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede Estate

Wir empfehlen diesen tiefgründigen und üppigen Wein zu festlichem Braten und Käsespezialitäten.

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Harte Fakten

4,5

Sterne

John Platter

Punkte

Tim Atkin

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , Eukalyptus , Lakritz , Minerale , Minze/Melisse , Schokolade , Schwarze Johannisbeere

Textur / Mundgefühl:

dicht , samtig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon

Land:

Südafrika

Anbaugebiet:

Coastal Region (ZA)

Unterregion:

Stellenbosch (ZA)

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,4

Restzucker ca. in g/l:

1,7

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

kleines Holz

Ausbau-Details:

Barrique 225 l , französische Eiche

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

W.O. Wine of Origin

Prämierungen:

John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 93 Punkte

Stil:

Übersee , vornehm , Warmklima-Anbaugebiet

Speiseempfehlungen:

Desserts , Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Bordeauxglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

PID:

70126-ZA-RW-CS-319-09.4

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