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Aromen 🍷 Der Maturana Rioja Balcón de Pilatos kombiniert gekonnt Handwerkskunst und Tradition der angesehenen Bodega Valdemar.
🍽️ Lassen Sie sich von diesem erlesenen Rotwein zu gefüllten roten Zwiebeln oder Ossobuco verführen, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu erleben.
🌍 Dieser reinsortige Maturana Tinto präsentiert die besonderen Aromen der renommierten Weinregion La Rioja, die für ihre charaktervollen Weine bekannt ist.
Balcón de Pilatos Maturana Rioja DOCa - Bodegas Valdemar
Spanien 
verpackt!
Steckbrief des Balcón de Pilatos Maturana Rioja DOCa - Bodegas Valdemar
Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Rotwein eine erstklassige Balance, denn an den Glaswänden zeigt er keine wässrigen oder sirup- bzw. likörartigen Noten. Die erste Nase des Balcón de Pilatos Maturana Rioja präsentiert Aromen von Brombeeren, Heidel- und schwarzen Johannisbeeren. Das fruchtige Bouquet wird durch Anklänge an den Fassausbau ergänzt, hinzu kommen noch intensivere fruchtig-balsamische Nuancen.
Dieser trockene Rotwein von Bodegas Valdemar ist ideal für Puristen, die absolute Trockenheit bevorzugen. Der Balcón de Pilatos Maturana Rioja wurde mit nur 1,6 Gramm Restzucker hergestellt und kommt diesem Anspruch sehr nahe. Am Gaumen besticht dieser ausgewogene Rotwein durch eine äußerst kräftige und fleischige Textur. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt er frisch und dynamisch. Im lang anhaltenden Abgang zeigt dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinregion La Rioja merkliche Länge, wobei erneut Noten von Maulbeeren und schwarzen Johannisbeeren wahrnehmbar sind.
Vinifikation des Bodegas Valdemar Balcón de Pilatos Maturana Rioja
Der ausgewogene Balcón de Pilatos Maturana Rioja aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Maturana Tinto. Dieser Wein ist ein Vertreter der Alten Welt im besten Sinne, strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus und unterstreicht den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Es folgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein 16 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche.
Speiseempfehlung für den Balcón de Pilatos Maturana Rioja von Bodegas Valdemar
Servieren Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise bei 15–18°C und begleiten Sie ihn zu Gerichten wie rote Zwiebeln mit Couscous und Aprikosen, Ossobuco oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.
Auszeichnungen für den Balcón de Pilatos Maturana Rioja von Bodegas Valdemar
Neben seinem Spitzenweinstatus kann dieser Rotwein von Bodegas Valdemar auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte glänzen. Dazu gehören:
- Guía Peñín - 94 Punkte
- Tim Atkin Master of Wine - 93 Punkte
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Harte Fakten
