Airen Pie Franco - Bodegas Verum

Der elegante Airen Pie Franco aus der Feder von Bodegas Verum rinnt mit leuchtendem Platingelb ins Glas. Der Nase offenbart dieser Bodegas Verum Weißwein allerlei Birnen, Grapefruits, Bananen, reifer Apfel und Akazien. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich noch Kamille hinzu.

Der Bodegas Verum Airen Pie Franco präsentiert sich dem Wein-Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht und seidig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha, genauer gesagt aus Kastilien - La Mancha VT, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Bodegas Verum Airen Pie Franco

Der balancierte Airen Pie Franco aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, biologisch hergestellt aus der Rebsorte Airén. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Airen Pie Franco von Bodegas Verum

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kohl-Rouladen, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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