Aire de Protos Rosado - Bodegas Protos

Der stilvolle Aire de Protos Rosado aus der Bodega Protos präsentiert sich in einem strahlenden Himbeer-Rosa im Glas. Dieser trockene Roséwein ist ideal für all jene, die es mit der Trockenheit im Wein besonders ernst nehmen. Der Abgang dieses frischen Roséweins aus der Weinregion Kastilien - La Mancha überzeugt mit einem angenehmen Nachhall, der zudem von mineralischen Noten der überwiegend aus Lehm und Kalkstein bestehenden Böden geprägt ist.

Vinifikation des Bodegas Protos Aire de Protos Rosado

Dieser ausgewogene Roséwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo vinifiziert. In Kastilien - La Mancha gedeihen die Reben, deren Trauben für diesen Wein verwendet werden, auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Ernte werden die Trauben schnell ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung hat der Aire de Protos Rosado die Möglichkeit, sich einige Monate auf der Feinhefe weiter zu entwickeln.

Speiseempfehlung für den Bodegas Protos Aire de Protos Rosado

Dieser spanische Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu würzigem Curry mit Lamm, Rucola-Penne oder einem Spinatgratin mit Mandeln.

Prämierungen für den Aire de Protos Rosado von Bodegas Protos

Dieser Wein aus Kastilien - La Mancha begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Wein-Journalisten bereits ausgezeichnet. Unter den Bewertungen für den Jahrgang 2019 finden sich

• Wine Spectator - 90 Punkte

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