3er Weinpaket mit Vorteilen - The Chocolate Block - Boekenhoutskloof

Der Chocolate Block von Boekenhoutskloof stellt eine Entdeckung für alle Weinenthusiasten dar. Dieses berühmte Werk zieht bereits im Glas mit seiner tief rubinfarbenen Erscheinung in seinen Bann. Sogleich entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus Boysenbeeren und dunklen Kirschen. Zarte Aromen von Veilchen und Rosenblüten steigen sanft in die Nase und werden von exotischen Gewürznuancen begleitet.

Am Gaumen wird das Spiel der Aromen fortgesetzt. Reife Pflaumen, schwarze Johannisbeeren sowie getrocknete Cranberries verleihen dem Wein eine fruchtige Tiefe. Heidelbeeren erweitern den fruchtigen Genuss. Subtile Hinweise auf geräuchertes Fleisch und Espresso sorgen für zusätzliche Komplexität.

Die samtige Textur von dunkler, zart schmelzender Milchschokolade fasziniert mit feinkörnigen Tanninen. Eine frische, harmonisch integrierte Säure zieht sich durch den ganzen Genuss. Eleganz, Lebendigkeit und ein Hauch von Lakritz, unterlegt mit sanften Noten von gemahlenem Koriander und schwarzem Kardamom, erwecken den sanften, angenehmen Abgang zum Leben. Der The Chocolate Block von Boekenhoutskloof besticht durch einen mittelkräftigen Körper und eine faszinierende Struktur.

Vinifikation des The Chocolate Block von Boekenhoutskloof

Die Geschichte dieses Jahrgangs beginnt mit den außergewöhnlichen kühlen Winterbedingungen im Jahr 2022, die einen langsamen Beginn der Wachstumsphase zur Folge hatten. Diese Verzögerung hielt auch während der Reifezeit an. Häufige Regenschauer sorgten für ein üppiges Blätterdach, das die Trauben in den heißen Monaten Dezember und Januar vor Sonnenbrand schützte. Trotz eines niedrigeren Durchschnittsertrags war das Jahr von Eleganz und aromatischer Fülle geprägt. Ein entscheidender Schritt war der Wechsel zur Herkunft "Wine of Origin Swartland".

Der Großteil der Trauben für den The Chocolate Block 2022 stammt von den Porseleinberg und Goldmine Farmen. Der Erwerb der Partnership Vineyards im Jahr 2022 verstärkte diesen Fokus noch weiter. Hierbei werden die Trauben in einer inspirierenden Mischung aus Beton- und Edelstahlgärbehältern ohne Zusätze als ganze Beeren vergoren. Nach der spontanen Gärung überführen wir den Most in 225l französische Barriques. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von 12 bis 14 Monaten, abhängig von der Rebsorte.

Speiseempfehlungen zum The Chocolate Block von Boekenhoutskloof

Der The Chocolate Block 2022 von Boekenhoutskloof begeistert durch seine geschmackliche Vielfalt und ist der ideale Begleiter für exquisite Genusserlebnisse.

• Genießen Sie ihn zu gegrilltem Lamm mit Rosmarin und Knoblauch.
• Auch ein zartes Rinderbraten mit einer dunklen Jus entfaltet gemeinsam mit diesem Wein seine vollkommene Magie.
• Er passt hervorragend zu einem würzigen vegetarischen Tajine.
• Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie ihn zu handgemachter Schokolade oder einem Dessert mit dunklen Beeren.

Prämierungen für The Chocolate Block von Boekenhoutskloof

• Tim Atkin: 93 Punkte für 2022
• James Suckling: 91 Punkte für 2022
• Jancis Robinson: 16,5/20 Punkte für 2022
• Robert Parker: 92+ Punkte für 2021
• Wine Spectator: 92 Punkte für 2020 

Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit diesem eleganten und vielseitigen The Chocolate Block  und erleben Sie einen einzigartigen Weinmoment. Jetzt im günstigen 3er Vorteilspaket für den dreifachen Genuss!

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