Cardeto

Bij Cardèto geloven we dat de rijkdom van de geschiedenis, de traditie en de oorsprong essentieel zijn om tijdloze wijnen te creëren in combinatie met de kenmerken van een streek. Dit geldt in het bijzonder voor Italië, met zijn eeuwenoude geschiedenis en diversiteit, die hier in de stad Orvieto tot uiting komt.

Umbrische wijnen van de beste kwaliteit - Wijnhuis Cardeto

De wijnbouwersvereniging van Orvieto werd in 1949 opgericht en is daarmee een van de oudste verenigingen in haar soort in Italië. De wijnbouwers lieten in de stad een kelder bouwen zodat ze samen wijnen konden produceren en aanbieden. vervolgens werd in 1971 de DOC Orvieto gecreëerd, waarmee de wijnen van de gemeente een beschermde appellation kregen. Kort daarna was er een sterke stijging van de wijnmarkt, zodat de gemeente haar kelder moest uitbreiden vanwege de grote vraag.

in 1987 verschenen de eerste wijnen onder het merk Cardèto, die in die tijd op een mobiel station werden gebotteld. in 1991 werd een nieuwe wijnmakerij gebouwd, en drie jaar later werd de eerste vaste bottellijn in gebruik genomen. in 2004 volgde de laatste grote uitbreiding met extra opslagruimten en een barrique kelder, met een totale oppervlakte van 12000 m². Een jaar later veranderde de gemeenschap haar naam in Cantina Cardèto.

De heuvels van Umbrië

Het gebied rond Orvieto is van vulkanische oorsprong met uitgestrekte tufsteen bodems. Er wordt een grote verscheidenheid aan druivensoorten geteeld:

• Klassiekers als Chardonnay, Pinot Gris of Merlot
• typische Italiaanse wijnen zoals Grechetto of Sangiovese

Er zijn twee verschillende series op de markt gebracht, de "stadslijn" van Orvieto en de Matile wijnen. Bovendien produceren zij olijfolie uit eigen teelt.

Vandaag telt Cardèto 150 leden met 820 hectare wijngaarden. Hun doel is het prestige van de wijnen van Orvieto te verhogen en de verkoop ervan van bulk naar losse flessen te brengen. Cardèto heeft reeds verschillende vinotheken geopend in verschillende steden, en exporteert nu naar 14 landen. Naast het gelijknamige merk produceert de gemeente ook wijnen onder de namen Poggio dell'Olmo, Pierleone en Rupestro.