Braida di Giacomo Bologna

Braida - een familieverhaal vol passie en joie de vivre

Het begon allemaal met overgrootvader Giuseppe Bologna en zijn bijnaam"Braida", die hij kreeg van het spelen van de "Pallone elastico", een typisch Piemontese balsport die lijkt op vuistbal, op markten en kerkelijke feesten.
Zijn zoon Giacomo Bologna erfde van hem de bijnaam en de wijngaarden, maar bovenal een onvoorwaardelijke liefde voor het terroir en zijn wijn. Zo werd op 1 september 1961 het wijnhuis"Braida di Giacomo Bologna" opgericht. Giacomo durfde nieuwe wegen in te slaan en was de eerste die de wijnen van het druivenras Barbera in Franse barriques liet rijpen, wat in die tijd bijna een revolutie was in Italië en vandaag de dag nog steeds heel gebruikelijk is. Zijn intuïtie heeft hem gelijk gegeven: hij heeft wijnen gecreëerd die vandaag de dag tot de vlaggenschepen van Piemonte en de Italiaanse wijnscène behoren.

1961 is de datum van de eerste oogst van de levendige Barbera del Monferrato "La Monella", die Giacomo Bologna besloot te bottelen. in 1969 presenteerde Giacomo zijn wijn op de nationale wijnwedstrijd Douja d'Or in Asti en won de gouden medaille, waardoor hij gratis kon deelnemen aan de beurzen van Genua, Turijn en Milaan, waar hij zich op het gebied van de Barbera met andere producenten vergeleek.
Vanaf begin 1982 begon Giacomo te experimenteren met zijn vernieuwende idee van Barbera-Barrique pairing: Het wijnjaar was uitzonderlijk; Toen de wijn, Bricco dell'Uccellone, uit barrique kwam, arriveerde de Californische oenoloog André Tchelistcheff in Italië, keurde hem goed en verkondigde het succes. Twee andere Babera-wijnen zagen in deze jaren het licht in het wijnhuis Rocchetta Tanaro: de Bricco della Bigotta in 1985 en de Ai Suma in 1989, verkregen uit een late oogst van de druiven (eind oktober). De drie Braida-reserves worden alleen in de beste jaren gevinifieerd op .

in 1988 kocht de familie de Serra dei Fiori wijngaard in Trezzo Tinella, die samen met de broers Renzo en Valerio Giacosa wordt gerund. Met de hulp van de leraar wijnbouw en enologie Roberto Macaluso, vriend en voorloper in de verdediging van inheemse wijnstokken, plantten zij witte variëteiten aan, waaronder Nascetta, en startten zij het Braida-project voor witte wijnen.

Barbera - van top tot teen...

Tot op de dag van vandaag volgt het wijnhuis de filosofie en levensvisie van Giacomo en Anna Bologna, de nauwe band met de wijn, de streek, het terroir en de vrienden.
Inmiddels is het de derde generatie, de broers en zussen Raffaella en Giuseppe Bologna, beiden oenoloog, die met ongelooflijk veel liefde, joie de vivre en toewijding het pad vervolgen en de Barbera aan roem en aandacht helpen met hun buitengewone en bekroonde wijnen, door kwaliteit en waarde die anders voorbehouden lijken te zijn aan druivenrassen met een meer internationale reputatie. Ze worden ook bijgestaan door Raffaella's echtgenoot Norbert Reinisch, een Oostenrijkse arts, WSET-sommelier en verantwoordelijk voor de verkoop op buitenlandse markten.
Raffaella is lid van de "Donne del Vino", de nationale vereniging van Italiaanse vrouwelijke wijnmakers, wijnvrouwen, restaurateurs en wijnjournalisten.

De wijngaarden van de Braida wijnmakerij

De Braida wijngaarden liggen tussen Monferrato Asti en Langhe. In het hart van de gecultiveerde gebieden liggen de wijngaarden van Rocchetta Tanaro, de bodems zijn van middelmatige textuur, met zand en klei in bijna gelijke delen; van hier zijn de kostbare crus Bricco dell'Uccellone, Bricco della Bigotta en Montebruna. Andere wijngaarden zijn te vinden in Castelnuovo Calcea en Costigliole d'Asti, ook in Monferrato, losse en lichte bodems van kalkhoudend zand in het eerste geval, klei-kalksteen met uitstekende helling in het tweede. In de Langhe wordt Moscato geteeld op de overwegend zanderige kalkbodems. De productie van stille witte wijnen, die onder de merknaam Tenuta Serra dei Fiori op de markt worden gebracht, is afkomstig van de losse zandgronden, vermengd met kalkhoudende mergel van Trezzo Tinella.

De wijngaarden in detail:

Monferrato Astigiano:

• Rocchetta Tanaro: 160 meter boven zeeniveau, bodem van zand en klei
• Castelnuovo Calcea: 230 meter boven de zeespiegel, losse bodems van kalkhoudend zand
• Costigliole d'Asti: 240 m, klei-kalksteen bodem

Langhe:

• Mango d'Alba: 500 m, kalkhoudende zandgronden
• Trezzo Tinella: 450 m, losse, zandige bodems met kalkhoudende mergel